«Вкус Северной Индии» в ресторане HARBOUR
В течение всего июня специально приглашенные рестораном HARBOUR (проспект Нефтяников, 153, Port Baku Towers) шеф-повара из Индии будут знакомить всех гостей с фирменными блюдами Северной Индии.
Индийскую кухню по праву считают одной из самых здоровых и полезных в мире. Все блюда Северной Индии отличаются ярким и насыщенным вкусом, они щедро приправлены различными специями - это кориандр, тмин, сушеный красный перец чили, кардамон, корица, гвоздика, гарам масала, анис и фенхель (сладкий укроп) и присыпаны шафраном и орехами. Для приготовления блюд индийской кухни применяют более 25 видов различных пряностей, каждая из которых обладает определенными целебными свойствами.
HARBOUR порадует выбором как мясных, так и овощных блюд с большим количеством приправ. Здесь и роган-джош (баранина карри), бирияни (баранина или курица, тушенная с рисом), кебаб и тандури (запеченные мясо и курица, маринованные с травами), муттер панеер (карри в сочетании с горохом и творогом), курица тика и много других фирменных блюд северо-индийской кухни. Ну, и конечно, ваша трапеза будет неполной без вкуснейшего десерта кхир (мягкий рисовый пудинг с изюмом, орехами, кардамоном и корицей) и освежающего ласси (напиток на основе йогурта).
«Вкус Северной Индии» ждет вас в HARBOUR. До скорой встречи!
Для дополнительной информации:
Проспект Нефтяников, 153
Port Baku Towers
T. (+994 12) 404 82 05
instagram.com/HarbourRestaurant
