Ассоциация отелей и ресторанов Азербайджана обратилась в Кабмин
Ассоциация отелей и ресторанов Азербайджана, учитывая большое количество обращений, поступивших от сектора общественного питания, подала в Кабинет министров Азербайджанской Республики обращение о внесении изменений в список разрешенных в выходные дни в связи с карантинным режимом видов деятельности.
Как сообщает 1news.az со ссылкой на Ассоциацию, в обращении говорится, что согласно Постановлению Кабинета министров Азербайджанской Республики от 19 ноября 2020 года № 450 «О дополнительных мерах по продлению специального карантинного режима на территории Азербайджанской Республики», в решение Кабмина Азербайджана № 336 от 12 сентября внесен ряд изменений.
Согласно пункту 2. 4., с 00.00 21 ноября 2020 года до 06.00 28 декабря 2020 года в субботу и воскресенье прекращается оказание услуг на местах на всех объектах, за исключением всех жизненно важных видов деятельности, а также аптек и продуктовых магазинов. В пункте 5 приложения № 1 - «Разрешенные направления деятельности» - настоящего Решения указывается «деятельность постоянно действующих предприятий, а также предприятий по производству, снабжению, хранению и оптовой торговле продуктами питания». Как известно, к этим направлениям относятся предприятия общественного питания, которые непосредственно занимаются производством и поставкой продуктов питания.
«Следует отметить, что предприятия общественного питания долгое время простаивали во время пандемии, и многие перешли на услуги доставки, чтобы не останавливать свою деятельность. Другими словами, они сейчас непосредственно участвуют в снабжении населения продуктами питания», - говорится в обращении Ассоциации.
Также отмечается, что ряд предприятий обратился с жалобами в связи с запретом предоставления им услуг доставки еды и услуги «еда на вынос» в выходные дни, а также обслуживания на местах в выходные дни.
«Наши наблюдения показывают, что предприятия общественного питания, занимающиеся производством и продажей сладостей, закусок, полуфабрикатов, тендира и других продуктов питания, работают в выходные дни без ограничений.
В связи с этим возникает вопрос, почему предприятиям общественного питания (рестораны и кафе), предоставляющим услуги доставки и еды на вынос, не разрешается работать в выходные дни? Ведь ресторанный бизнес был одним из наиболее пострадавших регионов во время пандемии из-за длительного периода вынужденного простоя. В период карантина многие работали только как служба доставки, и сейчас им тяжело вести бизнес», - говорится в обращении Ассоциации.
Также в обращении подчеркивается, что только в Баку десятки тысяч людей работают в сфере общественного питания, где получают зарплату и тем самым поддерживают свои семьи. Большая часть их занята в сегменте малого и среднего бизнеса этого сектора. Поэтому приостановление их деятельности в выходные дни может привести к большому количеству увольнений, что необходимо предотвратить.
Кроме того, полное закрытие ресторанов и кафе в выходные дни может обернуться испорченными продуктами, простоями в работе по 7-8 дней в месяц, а также новыми проблемами с оплатой аренды, коммунальных услуг и другими расходами. Все это приведет к убыткам бизнеса и, во многих случаях, к банкротству малого и среднего бизнеса.
«Как известно, во время пандемии был применен ряд методических указаний и специальных механизмов контроля, регулирующих работу предприятий общественного питания. Можно с уверенностью сказать, что рестораны, кафе и другие заведения общепита, в том числе их клиенты, строго соблюдают правила руководства, и каждый берет на себя ответственность за это.
В связи с вышеизложенным просим вас пересмотреть вопрос предоставления предприятиям общественного питания возможности оказывать услуги доставки и еды на вынос в выходные дни. Положительное решение поможет ресторанному бизнесу в его нынешнем состоянии, поможет выжить в трудные времена, сохранить рабочие места и платить регулярную зарплату, аренду, коммунальные и другие текущие расходы», - говорится в обращении Ассоциации.
Отметим, что данное обращение также будет направлено в Министерство экономики, Агентство развития малого и среднего бизнеса, Агентство продовольственной безопасности и Министерство внутренних дел.
Натали Александрова
