Любителям мороженого грозит кишечная инфекция
БАКУ, 30 июн – 1NEWS.AZ
Госслужба антимонопольной политики и защиты прав потребителей Минэкономразвития (МЭР) Азербайджана огласила очередные результаты лабораторного исследования мороженого производства компании «AER».
Как передает 1news.az со ссылкой на сообщение МЭР, в процессе исследований было обнаружено, что количество мезофилл и факультативных аэробов в составе мороженого «Магнолия», «Мисс Севиль», «Gold AER», «Каспий», «В одном южном городе» и «Нью-Йорк» превышает норму.
Кроме того, в мороженом «Каспий», «В одном южном городе», «Нью-Йорк», «Митя», «Перезагрузка» и «Чудо» были обнаружены бактерии из группы кишечных палочек (колиформы).
«Также массовая доля масла в мороженом «Перезагрузка» и «Чудо» ниже нормы, в мороженом «Мисс Севиль» - ниже показателя на этикетке, а в мороженом «В одном южном городе» ниже нормы общая массовая доля сущих веществ», - сказано в сообщении.
В связи с данными фактами Госслужбой компании «AER» даны обязательные к исполнению указания уничтожить 9,9 тонны мороженого с показателями безопасности, не соответствующими нормативным документам и 1,3 тонны мороженого с истекшим сроком хранения, а также обеспечить соответствие показателей качества и безопасности продукции требованиям нормативных документов.
Напомним, что ранее в ходе проверок компании «AER» Госслужба антимонопольной политики и защиты прав потребителей МЭР обнаружила, что на этикетках мороженого компании «AER» был указан завышенный срок хранения. Также у продукции отсутствует сертификат соответствия, не указан срок годности вафель, используемых при упаковке мороженого. В связи с этим приостановлена продажа 19,3 тонны готовой продукции, находящейся на складе. Компании «AER» предписано изъять из торговой сети поставленную ранее продукцию, а на складах компании были взяты образцы мороженого для проведения лабораторного анализа. Также было изъято 5,6 тонны упаковочных материалов с завышенным сроком годности.
Позднее в процессе исследований продукции «AER» было обнаружено, что число микроорганизмов, в частности, факультативный аэроб в составе сливочного мороженого «Белые ночи», превышает норму. Также обнаружено превышение микроорганизмов в мороженом, расфасованном в 500-граммовую пластмассовую упаковку. При этом количество масла, сахарозы и сухих веществ в его составе оказалось меньше нормы.
Помимо того, что число микроорганизмов в составе мороженого «Сказка» также превышает норму, в его составе были обнаружены бактерии из группы кишечных палочек.
В связи с этим предприятию были даны указания уничтожить находящееся на складе мороженое общим весом 4760 кг, в частности, сливочное мороженое «Белые ночи», молочное мороженое и пломбир «Сказка».
Госслужба не рекомендует покупать мороженое, изготовленное компанией «AER».
МЭР рекомендует торговым объектам соблюдать требования законодательства в процессе реализации прохладительных напитков и мороженого, а потребителям быть внимательными при покупках, обращать внимание на состояние, срок хранения товаров и маркировку.
В случае выявления в торговой сети страны просроченных и негодных к употреблению пищевых продуктов потребителям следует обращаться по телефонам Госслужбы: 498-15-01 и 498-15-04.
Алена Салаева
