Азербайджан завоевал 1 серебряную и 5 бронзовых медалей на континентальном чемпионате в Абу-Даби - ФОТО
9-11 декабря в столице ОАЭ прошел континентальный чемпионат по кулинарии, организованный Всемирной ассоциацией кулинарных сообществ (WACS).
Азербайджан был впервые представлен на этом чемпионате обширной делегацией, состоящей из членов молодой общественной организации - Ассоциация кулинарных специалистов Азербайджана, организацию поездки осуществляло Государственное агентство по туризму Азербайджана.
Азербайджанская команда, впервые выступая на столь сложном чемпионате, смогла завоевать в различных классах 5 бронзовых и 1 серебряную медаль.
Азербайджан был представлен командой, состоящей из Орхана Мухтарова, Араза Ахмедова, Вюсала Талыбзаде, Садыга Кязымова и Абульфаза Хабибова. Отдельно хотелось бы отметить то, что Орхан Мухтаров выступал как официальный судья чемпионата, представляющий Азербайджан.
Ассоциация кулинарных специалистов Азербайджана – молодая общественная организация, выросшая из инициативной группы молодых шеф поваров, активно работающих над развитием национальной гастрономии.
За недолгое время существования инициативная группа, а впоследствии общественная организация провела такие мероприятия как Конгресс шеф поваров Азербайджана и первый чемпионат Азербайджана – Chefs Cup.
Также представители организации за уходящий год участвовали в различных мероприятиях, связанных с продвижением азербайджанской кулинарии в Италии, Франции, Германии, России, Македонии, Монтенегро и пр.
Хотелось бы отметить, что 15 января 2020 года в Баку пройдет Кулинарный конгресс, а в мае - первый чемпионат национальной кухни «Золотой Шах».
Более подробную информацию о работе Ассоциации кулинарных специалистов Азербайджана вы можете получить на официальном сайте организации www.chefs.az.
2526
