Убой скота на глазах у прохожих: когда это прекратится?
Вот уже более 10 лет в Баку ведется борьба со стихийными мясными лавками, расположенными прямо на улицах города.
Несмотря на этот факт, несанкционированные бойни продолжают свою работу, ввергая в шок каждого, кто стал невольным свидетелем этого кровавого действа. Приводим вашему вниманию письмо читателя:
«Здравствуйте, уважаемая редакция 1news.az! Проблема, которую я затронул в своем письме, волнует меня уже долгое время. Во многих оживленных точках города, прямо на тротуаре, по которому ходят люди, режут скот. Такие мини-бойни порой расположены в непосредственной близости от школ, и дети вынуждены наблюдать эту картину ежедневно.
Помимо нравственной стороны данной проблемы, меня интересует вот какой-вопрос: есть ли у потребителей какая-либо гарантия качества реализуемого в таких точках мяса? Ведь никто не знает, здоровы ли забиваемые животные. Кроме того, антисанитарные условия, в которых проводится разделка туш, вызывают серьезные сомнения.
Есть ли службы, занимающиеся контролем подобных случаев? Ведется ли какая-то борьба с частными пунктами убоя скота?
С уважением, Пярвиз Мамедов».
Развешенные вдоль дорог туши только что зарезанных животных и лужи стекающей крови, которые пугливо обходят стороной прохожие, увы, давно уже никого не удивляют. Более того, как это ни странно, реализуемое в «придорожных» пунктах мясо, несмотря на вопиющую антисанитарию, пользуется спросом у потребителей.
«Некоторые ошибочно полагают, что если скот забивается непосредственно перед продажей, это гарантирует безопасность», - комментирует ситуацию глава Союза свободных потребителей Эйюб Гусейнов.
По его словам, покупка мяса в подобных точках может обернуться опасными последствиями для здоровья людей.
«Ни скот, который режут, ни само мясо не проходит ветеринарный контроль. Следовательно, употребив это сомнительное мясо в пищу, можно заболеть такими болезнями, как бруцеллез, сибирская язва и др. Существование подобных пунктов, является несомненным нарушением прав потребителей», - считает Э.Гусейнов.
Но больше всего общественность возмущает этическая сторона вопроса.
«К нам постоянно обращаются люди с жалобами на точки убоя скота. Обеспокоенные родители говорят о том, что подобное зрелище может сказаться на психике детей крайне неблагоприятно», - говорит Гусейнов.
Как бороться с незаконным убоем скота? По утверждению начальника Управления ветеринарии Баку Вели Гараева, с целью выявления стихийных точек торговли мясом проводятся специальные рейды. Нарушителей привлекают к штрафу в соответствии со статьей Кодекса об административных правонарушениях.
Однако, суммы штрафов, по словам Гараева, настолько незначительны, что мясники спустя некоторое время вновь берутся за старое.
И действительно, по сравнению с получаемой прибылью, штраф в размере 20-25 манатов для физических лиц и 100-150 манатов для юридических, сумма, прямо скажем, мизерная.
«Надеюсь, в ближайшее время размеры штрафов за незаконную торговлю мясом будут увеличены. В настоящее время Управление ветеринарии готовит предложения, направленные на увеличение штрафных санкций, после чего, они будут переданы в соответствующие госструктуры», - говорит он.
По мнению В.Гараева, одной из причин распространения незаконных точек, является нехватка оборудованных пунктов для убоя скота.
«В настоящее время в рамках Госпрограммы надежного обеспечения продовольственными товарами населения Азербайджана на 2008-2015 годы, проводится работа по созданию достаточного числа убойных пунктов, отвечающих всем современным требованиям и стандартам», - утверждает Гараев.
Согласно постановлению главного санитарного врача Азербайджана, резать крупный и мелкий рогатый скот в неположенных местах категорически запрещено. Регулярные рейды, направленные на выявление нарушителей проводят и сотрудники Республиканского центра гигиены и эпидемиологии Минздрава.
По словам заведующего санитарно-гигиеническим отделением Республиканского центра гигиены и эпидемиологии Зияддина Кязимова, основная сложность в искоренении подобной торговли заключается в том, что мясные лавки возникают стихийно и проследить за каждым таким пунктом продажи мяса практически невозможно.
«Для решения данной проблемы необходим комплексный подход, важно участие исполнительных властей и правоохранительных органов.
В любом случае, я категорически не рекомендую потребителям приобретать мясо в пунктах, не вызывающих доверия. Этот вид товара должен иметь заключение ветеринарно-санитарной экспертизы, кроме того, на мясе должно стоять специальное клеймо, подтверждающее прохождение ветеринарного осмотра», - предупреждает наших читателей З.Кязимов.
Созерцание сцен насилия, к которым, несомненно, можно отнести уличный убой скота, может стать причиной развития у детей нервных расстройств. Кроме того, по утверждению психологов, подобное зрелище повышает их склонность к агрессивному поведению.
По мнению психолога-консультанта, руководителя клуба «Happymama» Эллады Гориной, не только малыши, но и чувствительные взрослые, не привычные к подобным сценам, рискуют получить нервные расстройства при виде забоя скота.
«Убой скота на улицах города противоречит всем этическим нормам, и вызывает у городских жителей возмущение. Для малышей, ставших свидетелями убийства животного, это чревато сильными психологическими травмами и другими негативными последствиями», - говорит Э.Горина.
По заверению представителей госструктур, с проблемой незаконного убоя скота на улицах Баку ведется активная борьба. Однако, несмотря на все предпринятые меры, вопрос остается открытым…
Лейла Лейсан
