Аппетитное на вид мясо на прилавке может быть тушей павшего животного
НПО «Союз свободных потребителей» Азербайджанской Республики в 2009 году неоднократно выявляла факты продажи туши павшего животного (барана, коровы) на рынках Азербайджана и в других местах.
Как сообщил 1news.az руководитель НПО Эйюб Гусейнов, в некоторых регионах страны есть люди, превратившие торговлю павшим животным (умершего в результате болезни или по другим причинам до его разделки) в прибыльный бизнес.
«Например, в Сабирабадском и Бардинском районах проживают люди, которые разбогатели на продаже мяса павших животных. При покупке мяса потребитель не может распознать качество реализуемого ему товара. По внешнему виду не отличить мясо павшего животного от мяса обычного животного. Поэтому не стоит покупать мясомолочные продукты где попало и у кого попало», - сказал он
Э.Гусейнов отметил, каждый гражданин Азербайджана при покупке продуктов питания может потребовать у продавца сертификат качества и другие документы, удостоверяющие качество реализуемого продукта и пути его поставки.
Комментируя вышеизложенное 1news.az, заведующий отделом гигиены и питания Республиканского центра гигиены и эпидемиологии АР Имран Абдуллаев отметил следующее: «Информация о продаже на рынках мяса павших животных была не раз озвучена на протяжении прошлого года руководителем НПО «Союз свободных потребителей» Эйюбом Гусейновым на различных мероприятиях. Однако опровергнуть или подтвердить сей факт я не могу, так как в нашей лаборатории не проводились анализы изъятых образцов мяса сомнительного качества. Кроме того, очень сложно не только на вид, но и в лабораторных условиях определить, пало животное до его разделки или нет. Соглашусь с тем, что не стоит покупать не только мясо, но и любой продукт питания в сомнительных местах».
Севда Шахмедова
