Армения более 20 лет не участвует в международных кулинарных мероприятиях – Таир Амирасланов
БАКУ, 7 сен – 1NEWS.AZ
Ассоциация кулинарии Азербайджана ведет глобальную работу по борьбе с присвоением Арменией блюд азербайджанской кухни.
Как сообщает 1news.az, об этом директор Центра национальной кулинарии Азербайджана Таир Амирасланов заявил в пятницу журналистам в рамках международной конференции по гастрономии, культуре и туризму «Вкус Шелкового пути».
«В настоящее время готовятся списки азербайджанского национального наследия, большой частью которого является национальная кухня Азербайджана. Присвоение со стороны армян национальной азербайджанской кулинарии не остается без ответа», - сказал он.
По его словам, ассоциация эффективно противостоит подобным попыткам армянской стороны.
«Мы добились освещения нашей позиции по данному вопросу даже на страницах выпускаемой в России армянской газеты «Ноев ковчег». Мы активно публикуемся и в других СМИ», - отметил Т.Амирасланов.
Он сказал, что Армения в течение 21 года не принимает участия в международных мероприятиях по кулинарии.
«Азербайджан же не только участвует в этих мероприятиях, но и более того, представители нашей страны возглавляют жюри на данных международных форумах, конференциях и также являются их организаторами», - подчеркнул Т.Амирасланов.
«Наша ассоциация неоднократно письменно обращалась к соответствующим структурам Армении с целью обсуждения вопросов, связанных с блюдами азербайджанской национальной кулинарии, выдаваемыми за армянские. Однако, к сожалению, до сих пор мы не получили никакого ответа на это», - отметил он.
Расим Бабаев, В.Т.
