В преддверии Нового года возрастает опасность отравления пищевыми продуктами
В канун Нового года следует соблюдать осторожность при покупке пищевых продуктов.
Жители Баку и пригородов в предпраздничной суете, чтобы сэкономить время, а порой и деньги, могут купить продукты питания у входов и выходов из метро, на обочине загазованной дороги, в местах массового скопления людей (на вокзалах).
Как сообщил 1news.az начальник пищевого отдела Республиканского центра гигиены и эпидемиологии Азербайджана Имран Абдаллаев каждый продавец хочет продать свой товар побыстрее и подороже. Если он реализует его в местах, где это не предусмотрено законом, то нести ответственность за качество проданного товара и последствия в результате отравления просто некому. Сегодня недобросовестный торговец торгует в одной точке, а завтра на другой.
«У каждого продукта питания есть срок хранения. В условиях уличной продажи нет холодильников, нет условий для соблюдения стерильности»,- сказал он
И.Абдаллаев считает, что необходимо, в особенности в предпраздничные дни, усилить наблюдение в местах несанкционированных уличных продаж пищевых продуктов как со стороны районных служб гигиены и эпидемиологии, так и со стороны полицейских.
Севда Шахмедова
