Британские врачи призывают срочно запретить маргарин и кулинарный жир
Британская организация, объединяющая тысячи выпускников ведущих медицинских вузов Великобритании, утверждает, что трансжиры, которые содержатся в маргарине и кулинарном жире, наносят непоправимый вред каждой клеточке человеческого организма.
В свое время, когда в бедных странах мира не хватало масла и других продуктов, маргарин стал спасением от голода. Но производится он из жидкого растительного жира химическим путем. Переделанные молекулы маргарина, по мнению британских специалистов, осложняют работу многих систем и органов человека - засоряются сосуды, увеличивается риск сердечных болезней и снижается иммунитет, передает 1news.az со ссылкой на 1tv.ru.
Кстати, растительный жир уже запрещен в некоторых американских штатах, а также в Дании, Австрии и Швейцарии.
Эльшан Рустамов
