В ходе мониторинга в 310 донерных выявлены нарушения в 309 из них - ФОТО
![В ходе мониторинга в 310 донерных выявлены нарушения в 309 из них - ФОТО](/images/2024/08/14/20240814073353515/thumb.jpg?2024-08-14+19%3A48%3A15)
Агентство по продовольственной безопасности Азербайджана (АПБА) по итогам проводимых мониторингов выявило нарушения в 309 из 310 объектов продажи донеров.
Как говорится в сообщении АПБА, в ходе мониторинга оценено санитарно-гигиеническое и санитарно-техническое состояние объектов питания, и лишь на одном предприятии ситуация признана удовлетворительной.
На 209 предприятиях отобраны пробы с 294 донеров (220 куриных и 74 говяжьих). В 64 пробах (47 куриных и 17 говяжьих) выявлены бактерии E.сoli, в одной пробе (куриный) – L.monocytogenes, в одной пробе говяжьего донера – ДНК курятины.
![](/images/2024/08/14/20240814073353515/d_gallery/2a992f05-f3b4-3eb2-ad7e-0bef7ace8a90.jpeg)
![](/images/2024/08/14/20240814073353515/d_gallery/2c114369-50c1-315b-bd85-c2718475db57.jpeg)
![](/images/2024/08/14/20240814073353515/d_gallery/67aa107e-2ed6-33ab-8c3b-d5c3bcd2122b.jpeg)
1638