В ходе мониторинга в 310 донерных выявлены нарушения в 309 из них - ФОТО

Агентство по продовольственной безопасности Азербайджана (АПБА) по итогам проводимых мониторингов выявило нарушения в 309 из 310 объектов продажи донеров.

Как говорится в сообщении АПБА, в ходе мониторинга оценено санитарно-гигиеническое и санитарно-техническое состояние объектов питания, и лишь на одном предприятии ситуация признана удовлетворительной.

На 209 предприятиях отобраны пробы с 294 донеров (220 куриных и 74 говяжьих). В 64 пробах (47 куриных и 17 говяжьих) выявлены бактерии E.сoli, в одной пробе (куриный) – L.monocytogenes, в одной пробе говяжьего донера – ДНК курятины.