Жертвенные животные на Гурбан байрамы будут продаваться под контролем специалистов – Минсельхоз

Государственной службой ветеринарного надзора (ГСВН) при Министерстве сельского хозяйства Азербайджана издан приказ об усилении ветеринарного надзора в период празднования в стране Гурбан байрамы.

Как говорится в сообщении Госслужбы, цель подписания данного документа – предотвращение продажи жертвенных животных, не отвечающих ветеринарно-санитарным требованиям, а также случаев реализации и забоя животных вне специально отведенных для этого мест.   

Согласно документу, мясо животных будет проходить ветеринарно-санитарную экспертизу.

Начальникам городских и районных ветеринарных управлений предписано проведение обследования животных в местах, предназначенных для их продажи и забоя, предотвращение появления у них опасных заболеваний, усиление государственного ветеринарного надзора над проведением ветеринарно-санитарных экспертиз мяса и мясных продуктов.

«С этой целью в места продажи и забоя животных будут направлены ветеринарные специалисты», - отмечается в сообщении.

Кроме того, поручена проверка наличия ветеринарного сертификата о состоянии здоровья крупного рогатого и мелкого рогатого скота, привезенного для продажи в города и районы, строгое соблюдение ветеринарно-санитарных норм при приеме, содержании и убое жертвенных животных.

Напомним, что праздник Гурбан отмечается в Азербайджане 12-13 сентября.

Алена Салаева, Э.Т.