Будет проведен мастер-класс от шеф-повара EVDE Bar&Grill Рубена Гоулда - ФОТО
БАКУ, 28 мар – 1NEWS.AZ
Рубен Гоулд, шеф-повар ресторана EVDE Bar&Grill, проведет мастер-класс специально для поклонников Mətbəx Couture!
Мастер-класс будет проведен 31 марта (суббота) с 12:00 до 16:00, где Рубен раскроет несколько своих важных секретов и покажет, как все работает на профессиональной кухне.
Рубен научит вас, как правильно готовить несколько сложных соусов (в том числе и сложный французский bearnaise sauce) к рыбе и мясу, сервировать и готовить знаменитое их блюдо с лососем из меню (Scottish Salmon with Pickled Cucumber and fennel Salad) и знаменитый Pear Tarte Tatin (пирог с грушей) c карамельным соусом. А если останется время, то мастер покажет, как правильно готовить стейки. К тому же все это будет сопровождаться большим количеством просекко (игристое итальянское вино) и разными видами потрясающих сыров с крекерами, виноградом и айвой.
Думаю, все понимают, что это будет большой праздник для ваших вкусовых рецепторов и души?
В дополнение ко всему - тех, кто записался на мастер-классы от Рубена, ждет скидка 10% на следующий ужин в EVDE!
Думаю, что это послужит хорошим опытом и для профессиональных поваров. Мастер-класс будет проходить на английском языке, но пусть это вас не смущает, так как в роли переводчика выступлю я. Количество мест весьма ограничено, а если быть точнее, то осталось 2 места. Поэтому, чем быстрее запишетесь, тем лучше! Стоимость мастер-класса – 100AZN.
Записаться можно только через Metbex Couture, поэтому пишите на www.cuisinecouture.net.
Наталья Голумб
