В США впервые будет издана книга об азербайджанской кухне
Первая всеобъемлющая книга по азербайджанской кухне на английском языке будет издана в октябре этого года в США.
Издание "Гранаты и шафран: кулинарное путешествие в Азербайджан" (Pomegranates and Saffron: A Culinary Journey to Azerbaijan) состоит из 336 страниц и предлагает читателям 200 аппетитных рецептов закусок и салатов, супов, блюд из теста, мяса, овощей, яиц, сортов хлеба, плова, напитков и десертов, приспособленных для приготовления в условиях западных стран.
Книга также включает в себя избранные рецепты из популярного блога автора Фариды Буюран azcookbook.com. В издании также опубликованы картины азербайджанских художников и пословицы, связанные с азербайджанской кухней и застольем.
Автор этой книги и блога azcookbook.com Фарида Буюран - выпускница Азербайджанского университета языков с дипломами бакалавра и магистра английской филологии. Она также окончила Калифонийский университет со степенью магистра делового администрирования. Фарида живет в городе Лонг Бич штата Калифорния с мужем и двумя детьми.
Спонсором издания "Гранаты и шафран: кулинарное путешествие в Азербайджан" являются ГНКАР и Practical Solutions Group. Предварительный заказ книги можно сделать по следующей ссылке.
АзерТАдж
