Опасное детское питание на прилавках Азербайджана: как отличить ГМО?

Разоблачительные материалы о том, какие продукты употреблять в пищу категорически не рекомендуется, давно уже никого не удивляют.

Кока-колой отмывают чайники от накипи, и, кажется, даже от ржавчины. Огромные бройлерные куры, которых полным-полно в каждом маркете, напичканы гормонами – отсюда и размеры. О всяких там майонезах, кетчупах и прочих соусах с огромным количеством добавок я вообще молчу. Сосиски, колбасы, молочные продукты, печеное, в производстве которого используют трансгенные жиры, в общем, список этот можно продолжать бесконечно.

Отказаться от 80% продукции практически невозможно…

Фрукты и овощи и те сплошь генетически модифицированы (ГМ). Причем, даже местным, выращенным в ближайших двориках, доверять нельзя. Ибо в страну уже завозятся ГМ-семена. И они пользуются среди фермеров бешеной популярностью, потому что вредителям они не по зубам. Да и растут как на дрожжах. По зубам они только нам. Правда, чем обернется для человечества всеобщий переход на ГМ-продукцию, никому еще неизвестно.

Впрочем, с тем, что мы давно уже употребляем в пищу ГМ-продукты, большинство из нас смирилось. Потому что невозможно отказаться от 80% продукции, реализуемой на рынках и в магазинах. Разве что бросить все и уехать куда-нибудь в деревню, да и завести там собственное хозяйство.

Но это, понятное дело, утопические мечты. Реальность же такова: опасность подстерегает на прилавках магазинов не только нас, взрослых уже людей, способных сделать сознательный выбор (если правду от нас не решили скрыть, опять же). Сегодня в группе риска даже новорожденные. Потому что ГМ организмы могут подстерегать их в невинных на вид баночках и коробочках с детским питанием.

Как известно, детские смеси стоят недешево. Но, к сожалению, даже высокая цена тут не является гарантией качества. Ни стоимость, ни разрекламированное имя производителя.

Экспертизу у нас не проводят

Проблема усугубляется тем, что большая часть малышей в нашей стране питаются детскими смесями, а не материнским молоком.

«В Азербайджане очень низкий процент вскармливания детей материнским молоком. Младенцев переводят на детские смеси, в производстве которых нередко используются ГМО», - уверен глава Союза свободных потребителей Эйюб Гусейнов.

Впрочем, вычислить, какие именно фирмы производят модифицированное детское питание практически невозможно.

«Производители попросту умалчивают об этом. У нас есть 2 лаборатории, в которых можно было бы получить ответы на этот вопрос -  в Государственном комитете по стандартизации, метрологии и патенту Азербайджана, и, по моей информации, в Нахичыванской таможенной службе. Но, к сожалению, подобные экспертизы в нашей стране пока не проводят», - утверждает Э.Гусейнов.

Между тем, по мнению эксперта, ГМО оказывает пагубное воздействие на детский организм.

«Есть неоспоримые доказательства того, что ГМ организмы влияют на репродуктивную функцию, провоцируют развитие аллергии и нарушения нервной системы. Причем, это далеко не полный список того, чем чревато для нас употребление в пищу продукции с ГМО. Потому что результаты исследований старательно замалчиваются», - уверен Э.Гусейнов.

Новый стандарт на подходе

Как же обезопасить своих малышей от детского питания с ГМО? По мнению Э.Гусейнова, необходимо внимательно изучать состав продукта.

«К сожалению, Азербайджан еще не приступил к обязательной маркировке продуктов, содержащих ГМ организмы. Но есть один нехитрый способ вычислить их наличие в детском питании – если в составе указано наличие сои, к примеру, соевой муки, молока, масла, от этой продукции нужно отказаться. 98% сои, используемой в производстве той или иной продукции – генетически модифицированы», - считает эксперт.

Кроме того часто ГМО «помечают» знаками «Е». Вот небольшой список, который поможет вам разобраться в маркировке продукции:

E-322 соевый летицин

Е-101 и Е-101А рибофлавин (B2)

Е-150 карамель, Е-415 ксантан, и другие: E-153, E-160d, E-161c, E-308-9, Е-471, E-472a, E-473, E-475, E-476b, E-477, E-479a, E-570, E-572, E-573, E-620, E-621, E-622, Е-633, E-624, Е-625, E-951.

Еще в 1999 году декретом президента Италии был введен запрет на использование ГМО для специального питания грудных младенцев и детей младшего возраста.

До 2004 года в Европе действовал запрет на использование ГМО. После снятия запрета во многих странах начались активные переговоры о введении моратория на использование ГМО в детских продуктах, как это было сделано в Италии.

Что у нас? В 2007 году в Азербайджане был принят Закон «Об экологически чистой сельскохозяйственной продукции», который запрещает ввоз генетически модифицированных растений в республику. Однако, к сожалению, продукцию, содержащую ГМО, в нашей стране до сих пор не маркируют, как это делается в большинстве стран.

Однако, по словам Э.Гусейнова, в настоящее время Союз свободных потребителей совместно с Государственным комитетом по стандартизации, метрологии и патенту Азербайджана разрабатывает стандарт, согласно которому потребитель должен быть информирован о составе реализуемой продукции.

«Текст данного документа практически готов. С введением данного стандарта нам удастся добиться соблюдения правил маркировки, в том числе и продукции, содержащей ГМО», - говорит Э.Гусейнов.

А пока маркировки нет, читайте этикетки внимательнее. А еще лучше – старайтесь использовать в питании своих малышей натуральные продукты, как это делали наши мамы и бабушки. В конце концов, что может быть важнее, чем здоровье собственного ребенка?

Лейла Лейсан