В Азербайджане утвержден госстандарт «Питание лиц, получающих образование и воспитание в образовательных учреждениях»
БАКУ, 12 июн – 1NEWS.AZ
Госкомитет по стандартизации, метрологии и патентам (ГКСМП) Азербайджана утвердил государственный стандарт AZS 747-2013 «Питание лиц, получающих образование и воспитание в образовательных учреждениях».
Применение стандарта начнется 2 сентября 2013 года, говорится в сообщении ГКСМП.
Данный стандарт является основным документом, регламентирующим организацию современной системы питания в образовательных учреждениях, и является обязательным для применения образовательными учреждениями и предприятиями, занимающимися организацией питания.
Основная цель принятия стандарта – сохранение и укрепление здоровья лиц, получающих образование и воспитание в образовательных учреждениях.
Стандартом определены требования к составу, пищевой ценности, объему, качеству, безопасности еды, условиям приема пищи, безопасности используемой посуды и пр.
Алена Салаева
