Еще в двух детсадах обнаружены многочисленные нарушения - ФОТО

БАКУ, 18 дек - 1NEWS.AZ

Специалисты Службы государственного контроля по техническому регулированию и стандартизации при Госкомитете по стандартизации, метрологии и патенту Азербайджана провели мероприятия госнадзора в ряде дошкольных воспитательных учреждений города Исмаиллы.

В частности, мониторинг был проведен в детских садах-яслях №№1 и 3, говорится в сообщении Госкомитета.

В ходе мониторинга выяснилось, что в данных учреждениях отсутствуют склады для хранения продуктов питания и сельхозпродукции, здесь не соблюдаются правила товарного соседства, а также температурный режим при хранении продуктов.

Кроме того, составляется ежедневное меню, тогда как согласно стандарту AZS 747-2013 «Питание лиц, получающих образование и воспитание в образовательных учреждениях», меню должно составляться сразу на 10 дней/2 недели, медработники не ведут в специальном журнале записи о качестве еды, а приготовляемые блюда даются детям без взятия проб.

Также сырье, используемое для приготовления блюд, не имею сертификатов гигиены и соответствия.

В связи с выявленными нарушениями руководству учреждений сделаны предупреждения.

Алена Салаева, В.Т.