«Азерсун Холдинг» организовал медиатур на Масазырский солевой завод - ФОТО
«Азерсун Холдинг», деятельность которого всегда открыта для широкой публики и приоритетом которого выбрана прозрачность, остается и сейчас приверженным этому обычаю. Холдинг, который регулярно организовывает визиты на производственные предприятия в его рамках, принял членов медиа и Ассоциации кулинарных специалистов Азербайджана на Масазырском заводе по производству соли, который производит марки «Азердуз», «Салют», «Бизим дуз», «Альфа».
В ходе визита журналистов близко познакомили с работой завода, его режимом работы, производственными сферами и процедурами, через которые проходит йодированная соль. Во время знакомства с предприятием директор завода Наби Зейналзаде рассказал журналистам, что соль добывается из соленого озера Масазыр с XIX века. Он отметил, что в 2001 году общенациональный лидер Гейдар Алиев подписал закон «О йодировании соли с целью массовой профилактики йододефицитных заболеваний». По словам директора завода, в 2008 году исследования, проведенные со стороны ЮНИСЕФ и Министерства здравоохранения Азербайджана, выявили распространенность йододефицитных заболеваний среди населения, и был составлен отчет о необходимости создания предприятия по производству йодированной соли. А это ответственное дело было поручено «Азерсун Холдинг», который играет исключительную роль в обеспечении продовольственной безопасности страны. Наби Зейналзаде отметил, что церемония открытия Масазырского завода по производству соли состоялась в 2010 году с участием президента Ильхама Алиева.
Было отмечено, что запуск Масазырского завода по производству соли, годовой объем производства которого составляет 90 000 тонн, также способствует занятости и социальному обеспечению людей, в соответствии с государственной программой по «Региональному развитию». Кроме того, производственное предприятие регулярно реализует различные социальные проекты и представляет праздничные подарки малообеспеченным семьям. В ходе медиатура журналистам сообщили, что озеро Масазыр является национальным достоянием и что особое внимание уделяется защите его экологического баланса.
Ламия Байрамова, директор по маркетингу, отвечая на вопросы представителей медиа и шеф-поваров, отметила, что существует пять видов пищевых солей (3-й, 2-й, 1-й, отличный и экстра сорты), и завод производит отличный сорт пищевой и экстра сорт столовой соли. Они считаются самыми качественными. В настоящее время предприятие производит соль для барбекю, которая будет высоко цениться наряду с полюбившимися со стороны потребителей солями для сыров и маринадов. По словам Ламии Байрамовой, благодаря высоким качественным показателям соли, продукты экспортируются в такие страны, как Украина, Россия и Казахстан, которые сами являются экспортерами соли. Также планируется в ближайшее время подписать контракты на экспорт соли в США и Канаду. С конца прошлого года предприятие производит сертифицированную соль «Кошер», на которую получают заказы как внутри страны, так и за рубежом.
Сулейман Рагимов, начальник отдела логистики и продаж на предприятии, заметил, что наряду с пищевой солью, производятся соли для пищевой промышленности, непищевой промышленности и технические соли. Масазырский завод по производству соли является единственным предприятием в стране, которое производит таблетированную соль из высококачественной соли. Таблетированная соль используется в системах очистки воды, бассейнах, очистке фильтров, котлах.
В рамках визита гостям, посетившим лабораторию, оснащенную современным оборудованием, рассказали о высочайший уровне контроля качества и отметили, что председатель Наблюдательного совета группы компаний Абдолбари Гоозал с огромным вниманием относится к этому вопросу. В соответствии с философией качества руководства «Азерсун Холдинг», как и во всех сферах бизнеса, здесь особое внимание уделяется качеству. Качество считается ключевым элементом в сырье, упаковке, готовой продукции, персонале и во всех других вопросах.
Руководитель производственного участка Руслан Аллахвердиев, который проинформировал о процессе производства, отметил использование самого современного оборудования и технологии. Специалист, наглядно продемонстрировав весь процесс журналистам, отметил, что в составе производимой экстра соли не менее 99,7% хлорида натрия и что этот показатель очень высокий для всего мира. Он отметил, что Завод по производству соли, наряду с пищевой солью, производит и промышленную соль.
Следует отметить, что продукция, производимая на Масазырском заводе по производству соли, производится в соответствии с государственной программой «По обеспечению пищевой безопасности в Азербайджанской Республике» и высоко оценивается по результатам регулярного мониторинга, проводимого Агентством продовольственной безопасности Азербайджана.
На правах рекламы
