В Москве прошла презентация книги об азербайджанской кухне
БАКУ, 14 окт – 1NEWS.AZ
В Москве при поддержке журнала «Бакы» состоялась презентация книги Сталика Ханкишиева «Казан, баран и дастархан» об азербайджанской кухне.
Как сообщает 1news.az со ссылкой на АзерТАдж, в церемонии приняли участие руководитель Российского представительства Фонда Гейдара Алиева, главный редактор журнала «Бакы» Лейла Алиева, Арзу Алиева, Федор Бондарчук, Юлий и Михаил Гусманы, Леонид Портной, послы зарубежных стран.
Искусный мастер-шашлычник С.Ханкишиев в своей книге большое место уделил блюдам, которые готовятся на мангале. В предисловии автор предоставил слово своим азербайджанским и зарубежным коллегам, поделившимися впечатлениями от азербайджанской кухни. По мнению автора, каждое блюдо имеет свой неповторимый вкус, в том числе и те, что готовятся на углях в мангале.
Отмечалось, что это – первая часть книги. Вторая выйдет из печати в ближайшее время.
Один из участников мероприятия, доктор медицинских наук Яков Бранд рассказал, что долгое время дружит с Фондом Гейдара Алиева и журналом «Бакы». Он отметил, что Фонд проводит огромную работу, в том числе в области здравоохранения, и он знаком с проектами в этой сфере. – «Уверен, в мире нет второго подобного фонда, который так серьезно подходил бы к вопросам и столько сделал для страны», - заключил он.
На мероприятии также выступили актер театра Моссовета Александр Ленков, певица Диана Гурцкая и другие.
Н.Е.
