В Баку уничтожено 12 тыс. литров кваса, содержащего кишечную палочку
БАКУ, 28 авг – 1NEWS.AZ
Служба по антимонопольной политике и защите прав потребителей при Министерстве экономического развития Азербайджана уничтожила около 12 тыс. литров не пригодной к употреблению продукции компании Budad Food Company.
Как передает 1news.az, об этом говорится в сообщении министерства.
Напомним, что ранее Служба по антимонопольной политике и защите прав потребителей провела проверку на производственном участке компании Budad Food Company.
В ходе проверки было выявлено, что на этикетках не указаны источник воды, а на этикетках кваса не указан тип напитка.
Также был проведен лабораторный анализ напитков, взятых из цеха готовой продукции.
Лабораторный анализ показал, что в напитке «квас» кислотность и содержание микроорганизмов мезофилл-аэроб, факультатив-аэроб превышают установленные нормы.
В других негазированных напитках выявлено, что кол-индекс анэроб, факультатив-аэроб и кишечной палочки выше нормы.
Было принято решение о прекращении производства на предприятии и изъятии из продажи уже распределенной по торговым точкам продукции, а также об уничтожении 11559,4 литра непригодной к употреблению продукции.
Бахрам Рустамбеков, В.Т.
