Голубой тунец продан за $37,5 тысяч на аукционе в Токио
В японской столице провели традиционный рыбный аукцион для элиты токийский рестораторов. Продали в этот раз самого крупного голубого тунца.
180-килограмовую рыбу выкупил владелец Kiyomura Киеси Кимура за 37,5 тысяч долларов. Сам он позже признался, что доволен покупкой, так как «этот тунец превосходен и по форме и по содержанию».
В прошлом году с молотка ушел тунец, весом в 222 килограмма. Тогда за него выложили полтора миллиона долларов.
Между тем, популяция голубого тунца, по данным Greenpeace, за последние 40 лет сократилась в пять раз, по мере того как в мире набирали популярность японские суши, для которых голубой тунец — одна из лучших начинок. Защитники окружающей среды требуют ввести мораторий на отлов голубого тунца, чтобы спасти его от вымирания, пишет КП.
К.М.
