Qızıl Şah: Первый чемпионат среди поваров пройдет в честь великого азербайджанского повара Шахгусейна Керимова
Как мы сообщали ранее, 15-17 мая в рамках выставки World Food Azerbaijan в Экспо Центре пройдет первый в истории национальной кулинарии чемпионат среди команд профессиональных поваров.
Организаторами мероприятия выступают общественная организация «Поддержка развития туризма и национальной кулинарии» и Iteca Caspian.
Как сообщил председатель общественной организации, популярный гастрономический блогер Фархад Ашурбейли, на чемпионате будут присутствовать судьи и почетные гости из 10 стран мира. Среди них – главы различных ассоциаций кулинарии Европы, обладатели мишленовских звезд, организаторы международных соревнований, судьи, имеющие высшую аккредитацию WACS (Всемирная ассоциация кулинарных сообществ).
Читайте по теме:
В Азербайджане будет проведен чемпионат «CHEFS CUP» - ФОТО
По словам Фархада Ашурбейли, мероприятие не будет уступать по своему уровню европейским аналогам. На стенде площадью более 500 квадратных метров будут установлены боксы для соревнований, специальная студия для проведения мастер-классов, судейские комнаты и зона для проведения семинаров.
В программу мероприятия, помимо самого чемпионата, так же входят подготовительный семинар, мастер-классы от судей и приглашенных звезд, BBQ соревнование, гала-ужин и другие мероприятия.
Соревноваться наши кулинары будут в классах: современный азербайджанский обед, современный европейский обед, финалисты же будут бороться за золотой кубок уже в классе «черный ящик».
«Мы питались идеями от всемирно известного кулинарного конкурса Золотой Бокюз, названного в честь всемирно известного французского повара Поля Бокюза. Поэтому мы решили назвать наш кубок Qızıl Şah, в честь великого азербайджанского повара, легенды нашей кулинарии, ничем не уступавшего звездам мировой кулинарии Шахгусейна Керимова. И для нас это большая честь, что семья великого повара поддержала нас в этом желании и проявила большой интерес к конкурсу».
Отметим, что спонсором призового фондав размере 7000 манат является Kapital Bank, а информационную поддержку оказывает 1news.az
1news.az
