Рецепт веганского курабье от Лейлы Алиевой – ФОТО
Вице-президент Фонда Гейдара Алиева, учредитель и руководитель общественного объединения IDEA Лейла Алиева поделилась на своей странице в социальной сети Instagram рецептом приготовления веганского курабье.
В рецепте отмечается, что процесс приготовления курабье на 10 порций займет 10 минут, а для приготовления потребуются следующие ингредиенты:
- 180 граммов фиников (8 штук)
- 45 граммов тахини
- 30 граммов воды
- 45 граммов какао
- 60 граммов миндальной муки
- 100 граммов грецких орехов
- 6 граммов экстракта ванили
«Это блюдо чудесное. В этом виде десерта вы почувствуете натуральный сахар фиников, который сможете съесть в качестве полезной закуски в любое время дня», - отмечает Лейла Алиева.
Приготовление:
Шаг 1: После того, как вы удалите косточки фиников и вымоете их, поместите их в миску, залейте теплой водой и подождите, пока они станут мягкими.
Шаг 2: Как только финики станут мягкими, высыпьте их в кухонный комбайн и смешайте с другими ингредиентами. Пока комбайн работает, медленно добавьте в тесто 30 граммов воды, оставшейся от фиников.
Шаг 3: Оберните тесто эластичной пленкой, закройте края, поставьте в холодильник на 1 час
Шаг 4: Придайте тесту желаемую форму (круг, квадрат и т.д.) и разложите по тарелке.
