Азербайджан представлен на Международном чемпионате по кулинарии и сервису
Сегодня в Петербурге открывается ежегодный Международный чемпионат по кулинарии и сервису «Золотая Кулина».
Чемпионат пройдет с целью формирования культуры ресторанного дела, популяризации услуг общественного питания, обмена и укрепления международного сотрудничества в сфере общественного питания.
В фестивале, который продлится до 20 ноября, примут участие представители Литвы, Азербайджана, Китая, Тайваня, других стран и регионов, приславших своих представителей.
Отметим, что в Чемпионате принимают участие победители отборочных соревнований, которые проходили во всех районах Санкт-Петербурга с мая по сентябрь. Всего в Чемпионате 2008 года участвуют более 130 конкурсантов.
В программу вошли следующие виды соревнований — индивидуальные соревнования поваров и кондитеров, индивидуальные соревнования по художественной нарезке овощей и фруктов, командные соревнования поваров, арт-класс поваров и кондитеров. Учащиеся учебных заведений будут соревноваться в номинациях: «Рыбное блюдо» и «Изделие из дрожжевого теста».
Нармин Баширзаде