В Баку закрыли предприятие, где в антисанитарных условиях производились донеры - ФОТО

БАКУ, 30 ноя – 1NEWS.AZ

Служба государственного контроля по техническому регулированию и стандартизации при Государственном комитете Азербайджана по стандартизации, метрологии и патентам  провела проверку на предприятии по изготовлению мяса для донера и продукции донер-кабаб  в Насиминском районе Баку по адресу ул.Д.Алиева, 225.

Как передает 1news.az со ссылкой на сообщение госкомитета, в ходе проверки было выявлено, что производство мяса для донера осуществлялось в подвальном помещении. Кроме того, на произведенную продукцию отсутствуют сертификаты соответствия и гигиены, а производство осуществляется без соответствующей рецептуры.

Также отсутствуют документы соответствующего анализа от ветеринарной службы.

В помещении, где изготавливался донер, не соблюдаются санитарные нормы, нет надлежащего  технологического процесса, персонал не обеспечен необходимой униформой.

В связи с этим был составлен протокол, выписан штраф и запрещено производство донера.

Бахрам Рустамбеков, И.П.