Рыба, птица, творог: Соответствует ли питание в детских садах установленным нормам? – ФОТО - ВИДЕО
Глава Центра исследования и анализа образовательных услуг Кямран Асадов разместил на своей странице в Facebook нормы питания детей в детских садах и задался вопросом, соответствует ли им реальность.
Согласно опубликованному документу, в рационе питания воспитанников детсадов должны ежедневно присутствовать мясо, рыба, свежие овощи и фрукты, сухофрукты, сливочное масло, свежие соки, творог, сметана и так далее.
Этот вопрос возник не просто так – напомним, что в конце прошлого месяца К.Асадов опубликовал в своем «Фейсбуке» статус, в котором обратил внимание на еду, которой кормят детей в яслях-детском саду номер 1 в городе Шабран. Подчеркнув, что на фото – «не еда в лагере для пленных, а обед и ужин в яслях номер 1 в городе Шабран», К.Асадов возмутился такой ситуацией. «Имейте совесть, хватит грабить государственный бюджет. Дети плачут от голода. Сколько можно красть еду детей? Вы бы дали такую еду своим детям?» - написал Кямран Асадов.
Та публикация вызвала широкий резонанс среди пользователей. Также расследование начало Министерство образования, а Агентство продовольственной безопасности Азербайджана (АПБА) взяло ситуацию под контроль.
И вот вчера на телеканале ARB прошло обсуждение ситуации с питанием в детских садах, где руководитель аппарата Агентства продовольственной безопасности Азербайджана Эльхан Микаилов рассказал о результатах проведенного Агентством мониторинга.
По его словам, проблема с обеспечением питанием в детсадах действительно существует, но она не настолько пугающая, как может показаться на первый взгляд.
«Проведенный мониторинг позволил выяснить, что обеспечение питанием 274 детских садов не соответствует суточным продовольственным нормам. Недостатки были обнаружены как в суточных нормах питания, так и в ассортименте продуктов», - сказал Э.Микаилов.
Также, по его словам, в 312 детсадах не обнаружено остатков продуктов, которые должны были остаться за определенный период согласно тем же установленным нормам. Также были выявлены другие нарушения, в связи с которыми уже принимаются меры.
Таким образом, по словам Э.Микаилова, недостаток в нормах тех или иных продуктов или же более скудный, чем это положено по продовольственным нормативам ассортимента питания в детсадах - проблема решаемая.
«Мониторинг охватил практически половину детсадов. Из более чем 700 детских садов только в 19 были выявлены различные недочеты. В частности, проблемы в овощных салатах и масле. Также у некоторых работников учреждений были выявлены бактерии, относящиеся к кишечным палочкам. Однако, исходя из того, что такие серьезные нарушения были выявлены в 3-5% детских садов, оснований для серьезного беспокойства нет», - сказал Э.Микаилов.
