Как российский ведущий готовил азербайджанский плов из подковы? – ВИДЕО
БАКУ, 28 фев – 1NEWS.AZ
23 февраля на телеканале «Моя планета» была показана телепередача «Планета вкусов», посвященная азербайджанской кухне.
Анонс данной программы, посвященной азербайджанской кухне, гласил: «Антон Зайцев (ведущий программы), как тот солдат, который варил кашу из топора, приготовит плов с величавым названием «фисинжан шах» из … подковы! Это древний кулинарный приём. Специалисты так объясняют его смысл - организм нуждается в железе. В старину не было витаминов, железной посуды, и тогда возник странный, на первый взгляд, способ насытить кровь активным железом».
Процесс приготовления плова «фисинжан шах» был показан Антоном Зайцевым в новом выпуске программы «Планета вкусов». Ведущий приготовил данное блюдо азербайджанской кухни с победителем международных конкурсов поваров Тимуром Шихалиевым. Именно с ним Антон Зайцев посетил Тəzə bazar в поисках основных ингредиентов для плова.
Также в программе представлен сюжет об азербайджанских гранатах, за которыми Антон Зайцев отправился в город Агсу. В Габале же российскому телеведущему приготовили шашлык в печи - «даш арасы».
Как Антон Зайцев принимал участие в приготовлении плова «фисинжан шах» из подковы вы можете увидеть, просмотрев выпуск «Планеты вкусов», посвященный Азербайджану.
Азербайджанский выпуск «Планеты вкусов» был снят совместно с руководителем телевизионного агентства Voice of Azerbaijan Шакиром Эминбейли.
Феликс Вишневецкий, Л.А.
