В Азербайджане увеличивается производство мяса и молочной продукции
В ближайшее время с помощью искусственного осеменения коров и буйволиц, а также улучшения породы скота планируется довести удой молока с каждой коровы до 2000 литров.
По словам министра сельского хозяйства Исмета Аббасова, если ранее в 47 районах работали 350 техников искусственного осеменения, то с этого года их число возросло на 150 человек. В прошлом году искусственное осеменение прошли 27 тыс. голов крупного рогатого скота, в результате получены 13,8 тыс. голов здорового приплода. Сданы в эксплуатацию молокозаводы в Шеки и Биласуваре. В настоящее время действуют 120 цехов по переработке мяса и молока, передает АзерТадж.
В прошлом году в стране произведено 176 тыс. т мяса, из которых 77 тыс. т говядины и 51,5 тыс. т птичьего мяса. На душу населения произведено 23 кг мяса и 178,3 кг молочных продуктов.
Б.Б.
