Лишь 55% реализуемой в Азербайджане соли йодировано
На рынке Азербайджана реализуется несоответствующая стандартам пищевая соль.
Как передает 1news.az, такое заявление сделал на сегодняшней пресс-конференции председатель Союза свободных потребителей (ССП) Азербайджана Эйюб Гусейнов.
«ССП продолжает мониторинг рынка, и если в конце 2006 года в стране реализовывалось 85% йодированной соли, то в текущем году этот показатель снизился до 55%», - сказал Э.Гусейнов.
По словам главы ССП, в основном нейодированная соль завозится в Азербайджан из России (например, «Экстра») и Голландии.
Напомним, что законодательством предусмотрена реализация в стране йодированной соли в целях профилактики целого ряда заболеваний, вызванных недостатком йода - зоб, зобная эндемия, рак щитовидной железы и пр. Причем на сегодняшний день соль - единственный минерал, который употребляется в пищу без химической обработки, притом всеми людьми ежедневно и в малых количествах, так что передозировка йода просто невозможна.
Алена Салаева
