В школьных буфетах Баку улучшились показатели санитарно-гигиенических норм
БАКУ, 12 дек – 1NEWS.AZ
Санитарным отделом Республиканского центра санитарии и гигиены Азербайджана в результате реализации продукции в школьных буфетах с начала 2011-2012 учебного года не зарегистрированы случаи пищевого отравления учащихся.
Как сообщил 1news.az заведующий санитарным отделом Республиканского центра гигиены и эпидемиологии (РЦГЭ) при Министерстве здравоохранения Азербайджана Зияддин Казымов, на сегодняшний день в школьных столовых разрешена реализация только готовой продукции.
«На местах школьный врач ежедневно контролирует работу школьных буфетов.
В ноябре-декабре 2011 года мы провели выборочный мониторинг деятельности школьных буфетов. По итогам данного мониторинга в школьных буфетах столицы несколько улучшились показатели санитарно-гигиенических норм. В 2012 году мы планируем продолжить работу в этом направлении», - заявил З.Казымов.
Отметим, что со слов пресс-секретаря Главного управления образования города Баку Замины Алигызы, ответственность за качество реализуемой продукции в школьных буфетах несет Бакинская база общественного питания.
Севда Шахмедова, Л.А.
