Министр: «Готовятся файлы для внесения в список ЮНЕСКО традиций приготовления долмы»
«Ни для кого не секрет, что носители азербайджанской культуры подвергаются давлению со стороны своих пресловутых соседей».
Как сообщает 1news.az со ссылкой на АПА, об этом заявил министр культуры и туризма Абульфас Гараев на мероприятии, приуроченном к 25-летнему юбилею создания Центра национальной кулинарии.
«Горе-соседи проявляют агрессию не только в отношении наших земель, но и культуры. Азербайджанская кухня тоже не осталась в стороне от этих процессов. В прошлом году Армения хотела присвоить себе лаваш, который едят на всем Востоке. Они обратились для внесения в список ЮНЕСКО лаваша как своего нематериального культурного наследия. Разве это не агрессия?! По этой причине азербайджанское государство совместно с деятелями культуры и дипломатами зарубежных стран представили доказательства того, что лаваш является наследием всех народов Востока», - сказал он.
Министр заявил, что в настоящее время готовятся файлы для внесения в список ЮНЕСКО принадлежащих тюркскому миру традиций приготовления долмы.
Р.Д, Г.Р.
