В Вашингтоне состоялась презентация книги «Гранаты и шафран: кулинарное путешествие в Азербайджан», посвященной азербайджанской кулинарии.

Мероприятие прошло в одном из самых знаменитых мест американской столицы –  Библиотеке имени Томаса Джефферсона Конгресса США, говорится в репортаже телеканала CBC.

Презентация издания, автор которого проживающая в США азербайджанка Фарида Буюран, была проведена при поддержке посольства Азербайджана и Библиотеки Конгресса.

В своей книге Фарида Буюран представляет рецепты азербайджанских блюд, адаптированные для стран Запада. В книге также рассказывается о культуре Азербайджана, истории азербайджанской кухни, приводятся сведения о национальных праздниках.

Гостями вечера стали зарубежные дипломаты, азербайджанцы, проживающие в США, а также посетители библиотеки.

Книга Фариды Буюран – это первое издание, посвященное азербайджанской кухне, которое представлено американской общественности. На сегодняшний день книга «Гранаты и шафран: кулинарное путешествие в Азербайджан» удостоена пяти крупных международных наград.

1news.az

​