В Киеве отмечают День Республики и Неделю азербайджанской кухни в Украине
29 мая в Киеве, в ресторане «Огни Баку», организовано праздничное мероприятие, посвященное Дню Азербайджанской Республики. Мероприятие организовано Конгрессом азербайджанцев Украины.
В мероприятии будут участвовать посол Азербайджанской Республики в Украине Талят Алиев, 4 депутата Верховной Рады, представители администрации президента Украины, министерств внутренних и иностранных дел Украины, представители мэрии Киева.
На мероприятии будет дан старт Неделе азербайджанской кухни в Украине. В течение этих дней в Киеве, Харькове, Донецке, Днепропетровске группа азербайджанских поваров под руководством директора Центра азербайджанской национальной кулинарии Тахира Амирасланова продемонстрируют богатство азербайджанской кулинарии, а также покажут, как друге народы, в том числе и армянский, обогатили свою кулинарную традицию за счет азербайджанской. Азербайджанские повара представят самые лучшие блюда азербайджанское кухни - мучные и мясные блюда, сладости.
Также состоится официальная презентация журнала «Кулина» на украинском языке, выпускаемого Центром азербайджанской национальной кулинарии. В журнале отражены мнения и оценка представителями различных национальностей азербайджанской кухни, начиная с XVII-XVIIIвеков. Необходимо отметить, что Неделя азербайджанской кухни, организованная посольством Азербайджана в Украине и Министерством культуры и туризма Азербайджана, является веским ответом попыткам армян присвоить себе авторство многих блюд азербайджанской национальной кухни.
Гюнель Наджафалиева,1news.az
