Археологи нашли следы древнего шоколадного пива | 1news.az | Новости
В мире

Археологи нашли следы древнего шоколадного пива

06:23 - 14 / 11 / 2007
Археологи нашли следы древнего шоколадного пива

Археологи обнаружили следы теобромина - вещества, содержащегося в какао, - в глиняных сосудах, изготовленных примерно за тысячу лет до нашей эры. Сосуды предположительно использовались для слабоалкогольного напитка типа пива, приготовленного из мякоти плодов какао, сообщает BBC News со ссылкой на статью в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences.

Известно, что обитатели Центральной Америки, начиная примерно с 500 года до нашей эры, использовали семена какао для приготовления пенящегося шоколадного напитка, который играл важную роль в жизни общества. Именно оттуда в шестнадцатом веке шоколад попал в Европу. По мнению археологов, напиток подавался в сосудах с расширяющимся горлышком.

Глиняные сосуды с несомненными следами теобромина, обнаруженные группой археологов под руководством Джона Гендерсона (John Henderson) на месте древнего поселения Пуэрто-Эскондидо (Puerto Escondido) в Гондурасе, имеют длинное узкое горлышко. Старейшие из них датируются примерно 1100-1200 годом до нашей эры.

По мнению исследователей, такая форма сосудов плохо подходит для пенящегося жидкого шоколада. Гендерсон и его коллеги предполагают, что эти сосуды использовались для разливания алкогольного напитка крепостью около пяти градусов, который получали из сырых плодов какао методом брожения. Впоследствии, вероятно, индейцы обнаружили, что из семян какао можно готовить шоколад, который частично (на некоторых территориях - полностью) вытеснил древний напиток.

/ Lenta /

Поделиться:
863

Последние новости

Джейхун Байрамов: Азербайджан еще раз подтверждает намерение гарантировать обеспечение прав и свобод армянских жителей Карабахского регионаСегодня, 01:50Министр: Попытки Армении злоупотребить Советом Безопасности для сокрытия своих противоречащих международному праву деяний должны быть решительно отвергнутыСегодня, 01:47Джейхун Байрамов: Провокационные шаги Армении продемонстрировали, что на переговорах по мирному договору эта страна не имела добрых намеренийСегодня, 01:44Глава МИД АР: Из-за присутствия незаконных вооруженных формирований диалог с карабахскими армянами был невозможенСегодня, 01:10Джейхун Байрамов: Обвинения о якобы нападении ВС Азербайджана на мирных жителей безосновательныСегодня, 01:07Глава МИД АР Джейхун Байрамов выступил на заседании СБ ООН по Карабаху - ВИДЕО - ОБНОВЛЕНОСегодня, 00:48Джейхун Байрамов: Обращение Армении к СБ ООН по ситуации в Карабахе - явное нарушение требований Устава ООНСегодня, 00:30Месторождение «Гызылбулаг» перешло под контроль Азербайджана - ВИДЕОСегодня, 00:20Обращение Президента Азербайджана к народу широко освещалось в мировой прессеСегодня, 00:05Гурбан Гурбанов: Победа Азербайджана помогла нашей команде21 / 09 / 2023, 23:40Тренер норвежского клуба поддержал Азербайджан: «Верю, что все завершится для вас хорошо»21 / 09 / 2023, 23:39Считавшийся павшим в бою азербайджанский офицер был найден живым после 3 дней поисков - ФОТО21 / 09 / 2023, 23:30Песчаные бури охватили юго-восток Ирана: пострадали около 860 человек21 / 09 / 2023, 23:00Лига Европы: «Карабах» обыграл «Мольде» - ВИДЕО – ОБНОВЛЕНО21 / 09 / 2023, 22:43Эрдоган: Действия Азербайджана в Карабахе были направлены исключительно против «бандитских группировок»21 / 09 / 2023, 22:20Жозеп Боррель и Хакан Фидан обсудили ситуацию в Карабахе - ФОТО21 / 09 / 2023, 22:01Джейхун Байрамов встретился с главой МИД Польши - ФОТО21 / 09 / 2023, 22:00Максим Шевченко: Закрытие проекта «карабахского кризиса» создаст возможность для нормальной жизни армян21 / 09 / 2023, 21:45Джейхун Байрамов встретился с главой МИД Нидерландов - ФОТО21 / 09 / 2023, 21:25Пашинян призвал армянский народ «говорить о мире»21 / 09 / 2023, 21:05
Все новости

1news TV