Завершаются съемки фильма «Азербайджанская национальная кулинария»

На студии «Salnamə» завершаются съемки получасового документального фильма«Азербайджанская национальная кулинария».

Авторы сценария - Таир Амирасланов и Ниджад Фейзуллаев, режиссер – Ниджад Фейзуллаев, оператор – Эльшан Алиев.

Как сообщил 1news.az Ниджад Фейзуллаев, в фильм включены рассказы о шедеврах кулинарии всех регионов Азербайджана. В этой картине исторически доказывается, что родиной многих блюд, полюбившихся на Кавказе, в частности - в Армении, является Азербайджан. Это следует и из самих тюркских названий этих блюд: хангяль, долма, говурма и т. д.

Завтра съемочная группа направляется в Товуз. По мнению Н. Фейзуллаева, азербайджанскую кулинарию, оказавшую влияние на развитие кулинарии соседних стран, давно пора считать таким же памятником искусства, как мугам, миниатюра.

Рейхан Рагимова