В Азербайджане начнется внедрение международных систем управления продовольственной безопасностью
БАКУ, 8 фев – 1NEWS.AZ
Внедрение систем управления продовольственной безопасностью (HACCP, İSO 22000) играет важную роль в защите прав потребителей, обеспечении населения качественной и безопасной продукцией, стимулировании экспорта местной продукции на международные рынки, в том числе в страны Евросоюза.
Как передает 1news.az, об этом сказано в сообщении Министерства экономического развития (МЭР) Азербайджана.
8 февраля в рамках просветительных мероприятий, проводящихся Государственной службой антимонопольной политики и защиты прав потребителей МЭР при поддержке Германского общества международного сотрудничества (GTZ), были начаты семинары на тему «Теоретические и практические вопросы внедрения систем управления продовольственной безопасностью на предприятиях».
На двухдневных семинарах примут участие около 50 предпринимателей, занимающихся производством ореховой продукции и гранатового сока, а также специалисты соответствующих госорганов.
Приглашенные на семинар со стороны GTZ иностранные эксперты прочитают доклады на такие темы, как основы систем управления продовольственной безопасностью (HACCP, İSO 22000), внедрение этих систем на предприятиях, требование к упаковке, маркировке, хранению, перевозке продукции, установка системы надзора внутри предприятия и т.д.
В завершении семинара была подчеркнута необходимость продолжения просветительских мероприятий в этой области, установление скоординированной работы между соответствующими организациями и предпринимателями, внедрения на предприятиях систем HACCP, İSO 22000 и пр.
Алена Салаева
