Армянка приготовила азербайджанский бозбаш в эфире украинского ТВ – ВИДЕО
В эфире украинского телеканала СТБ армянка Аспик Гаспарян в программе «Все будет смачно» приготовила азербайджанский бозбаш.
«Это суп-бульон из баранины, где кроме баранины добавляют нут, овощи и фрукты. В Азербайджане есть несколько видов этого супа, в него добавляют алычу или чернослив. Бозбаш дословно переводится с азербайджанского как «серая голова» и в идеале он готовится из головы барана. Достаточно, чтобы в супе была баранина, у нас это будут бараньи ребрышки», - отмечает А.Гаспарян, подчеркивая, что самым необычным ингредиентом в супе станут яблоки.
Ведущие программы «Все будет смачно» очень позитивно высказались, попробовав приготовленный армянкой азербайджанский бозбаш – отметим, что Аспик Гаспарян является победительницей шестого сезона кулинарного шоу «Мастер Шеф» на СТБ.
В.Ф, Г.Р.
