Все, что нужно знать о Празднике граната, включенном в Список наследия ЮНЕСКО - ФОТО
Азербайджанский Праздник граната, традиционный фестиваль и культура граната включены в Репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО.
Решение об этом было принято на 15-м заседании Межправительственного комитета ЮНЕСКО по охране нематериального культурного наследия. Принятие такого важного для страны решения стало возможным благодаря поддержке Первого вице-президента Азербайджана, президента Фонда Гейдара Алиева, посла доброй воли ЮНЕСКО Мехрибан Алиевой, совместной деятельности Министерства культуры, МИД Азербайджана, постоянного представительства Азербайджана при ЮНЕСКО и Национальной комиссии Азербайджана по ЮНЕСКО.
О том, чем известен, примечателен и интересен Праздник граната подробно читайте в материале далее.
Праздник граната (Nar bayramı) - праздник, который с 2006 года ежегодно с огромным успехом отмечается в Азербайджане в дни сбора граната, привлекая многочисленных туристов со всего мира в город Гейчай, являющийся бессменной столицей праздника на протяжении 15 лет.
Гейчай неспроста выбран местом проведения праздника, так как именно этот азербайджанский город - главный центр гранатоводчества в стране, где выращиваются практически все сорта граната, а история Азербайджана непосредственно связана с культурой выращивания этого вкуснейшего и полезнейшего плода, ставшего одним из главных символов страны.
Азербайджанский гранат получил мировое признание как один из лучших, а секрет неповторимого вкуса, выращенных в Гейчае гранатов - это уникальный микроклимат и плодородная почва, которые еще больше утвердили его статус как «короля фруктов», о котором с древних времен слагали стихи и которому посвящали песни. Поэтому ему и посвящен праздник, ставший своеобразным проявлением любви и данью уважения к гранату, который в 2020 году должен был отметить 15-летний юбилей, но не был проведен из-за пандемии коронавируса и введенным запретом на проведение массовых мероприятий в Азербайджане.
Гранат не только один из самых питательных фруктов, он также обладает невероятной пользой для организма – в нем высокое содержание углеводов, органических кислот и полифенолов. Регулярное употребление граната снижает риск всевозможных заболеваний, укрепляя иммунитет, улучшая кроветворение и стабилизируя давление.
Ежегодно в Гейчайском районе собирают более 40 тысяч тонн граната – этот впечатляющий факт, а также все вышесказанное способствовали тому, что именно в Гейчае установлен памятник гранату, мастерски передающий всю красоту и аромат спелого плода. Авторами памятника, открытого в ходе Праздника граната 7 ноября 2015 года, являются народные художники Азербайджана Салхаб Мамедов и Али Ибадуллаев. Отметим также, что именно на территории Гейчая располагается единственный в мире музей граната.
Точной даты проведения Праздника граната нет, она меняется из года в год, так как зависит от сбора урожая – но всегда празднование попадает на период конца октября и первой половины ноября. Организовывается мероприятие, которое с каждым годом становится масштабнее и грандиознее, руководством Министерства культуры и туризма АР и Исполнительной власти Гейчайского района.
Посвященный главному фруктовому символу Азербайджана праздник имеет огромное значение не только с точки зрения развития плодоводства, но и туризма в регионе, как внешнего, так и внутреннего. Мероприятие вызывает неподдельный повышенный интерес как у местного населения, так и у гостей нашей страны, став самым интересным, радостным и веселым событием в регионе, раскрывающем перед гостями легендарные традиции щедрого азербайджанского гостеприимства.
Гранатовое изобилие – это словосочетание лучше всего передает атмосферу, в которую погружается Гейчай в период Праздника граната. Здесь каждый гость может увидеть и попробовать разные сорта гранатов не только в свежем виде, но и в виде соков, нектаров, компотов, сиропов, варенья, а также в многочисленных блюдах азербайджанской национальной кухни, в приготовлении которых используется «король фруктов».
Яркие и красочные культурные торжества, фермерская ярмарка, разнообразные тематические выставки и познавательные конкурсы, интересные игры и викторины – это лишь малая часть того, что ждет гостей на Празднике граната, одной из целей которого является демонстрация культурного и экономического потенциала города Гейчай. Также это отличная возможность обогатить свой организм витаминами перед холодной зимой и укрепить свой иммунитет, так что следите за новостями о дате следующего фестиваля и обязательно в будущем посетите юбилейный, 15-й, Праздник граната, который однозначно будет грандиозным!
Феликс Вишневецкий
