Возбуждено уголовное дело по факту производства опасных для здоровья продуктов питания
БАКУ, 8 апр – 1NEWS.AZ
Генеральная прокуратура возбудила уголовное дело по факту продажи продуктов питания, вредных для здоровья человека.
Об этом говориться в совместном сообщении Генеральной прокуратуры и Министерства экономического развития (МЭР), передает 1news.az.
Эксперты Государственной службы антимонопольной политики и прав потребителей МЭР провели оценку качества продукции, производимой на Производственном объединении «Абшерон -2». В результате выявлены нарушение технологии изготовления, продажи и хранения готовой продукции. На складе Производственного объединения обнаружены колбасные изделия с истекшими сроками годности, либо без информации о дате их производства.
Состав изделий также оставил желать лучшего. В процессе приготовления колбас использовались опасные ингредиенты.
Отметим, что на складе было обнаружено 680 кг вареной, 518 кг копченой колбасы, 427 кг сосисок, 180 кг копченой куриной колбасы, 70 кг сарделек и 17 кг копченой свиной колбасы.
Также выявлено 963 кг сырой продукции с истекшим сроком хранения и 334 кг просроченных специй.
Наряду с этим на складе хранилось 552 кг просроченных сырных изделии: 77 кг сливок, 402 кг возвращенных из магазинов по истечении срока годности колбасных изделий.
Обнаружены 1.365 кг сырья неизвестного происхождения: 600 кг свиного жира, 125 кг молотого и 640 кг замороженного мяса, 36.740 кг различных видов импортных продуктов, не имеющих сертификатов и др.
Найдено 18 тысяч метров колбасной оболочки и 8 150 ярлыков со сроками хранения, превышающими установленные нормативно-технической документацией, а также производящуюся на предприятии суррогатную продукцию, на части которой были ярлыки функционирующих в России фирм «Нало», «Лазурная» и т.д. и восемь метров оболочки, используемой в упаковке колбас.
В ходе проверок была выявлена произведенная на предприятии колбасная продукция 13 наименований, не имеющая сертификатов, и аналогичная продукция 10 наименований без гигиенических сертификатов.
З. Ибрагимхалилова
