Аргентинцы отметили День города Пигуэ омлетом из 15 тыс яиц
БАКУ, 2 дек – 1NEWS.AZ
Жители города Пигуэ аргентинской провинции Буэнос-Айрес приготовили в воскресенье гигантский омлет из 15 тысяч яиц, отметив таким образом 129-летнюю годовщину со дня основания города.
"Мы полагаем, что в праздновании приняли участие около 20 тысяч человек", — сообщил глава местной власти Пиге Алехандро Корбатта. Главный повар мероприятия Хосе Мария Бесада рассказал, что для приготовления блюда, помимо яиц, использовались 100 килограмм ветчины, 8 килограмм петрушки, 8 килограмм зеленого лука, 50 литров масла, 8 килограмм соли и 6 килограмм перца.
Всего в приготовлении блюда участвовали десять команд по четыре человека. В течение 20 минут — пока нагревалось масло — они разбивали яйца, проверяя каждое на свежесть. "После этого в сковородку диаметром 4,5 метра добавили нарезанную ветчину. Пока она поджаривалась, участники взбивали яйца и добавляли их в сковородку", — рассказал повар. "На заключительной стадии в блюдо добавляли нарубленную петрушку и зеленый лук", — добавил он.
Приготовление начались в 9 утра, а в 11 часов в городе прошел парад участников "Общества рыцарей гигантских омлетов", которое с 1977 года организует подобные мероприятия в разных частях мира. Город Пигуэ отмечает годовщины приготовлением гигантских омлетов с 1999 года.
Пигуэ был основан 4 декабря 1884 года тремя французами — Клементом Кабанете, Эдуардо Касэем и Франсиско Иссали, чьими именами сегодня названы основные городские улицы.
РИА Новости
