В Баку пройдут Дни мексиканской кухни
В Баку пройдут мероприятия в рамках Дней мексиканской кухни, приуроченные ко Дню независимости Мексики.
Как сообщили в посольстве, 16–18 сентября мексиканский шеф-повар Ангель Вазкес представит меню национальной кухни в одном из ресторанов Demirci Tower. В Азербайджане подобное мероприятие проводится впервые.
Ангель Вазкес, родом из мексиканского штата Пуэбла, имеет 10-летний опыт работы. Он представлял мексиканскую кухню в самых разных странах мира – Марокко, Таиланде, Греции, Индонезии, Перу, Люксембурге, Германии, США, Франции, Ватикане и т.д.
Своему делу он обучался сначала в родном городе, а затем продолжил учебу в Париже и Таиланде. За его плечами опыт работы в знаменитых ресторанах Нью-Йорка, Парижа и Барселоны, отмеченных мишленовскими звездами.
Мексиканская кухня в 2010 году была внесена в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО в силу своего богатства разнообразия.
Более подробную информацию о мероприятии можно получить по номеру - +994 50 299 25 25.
Елена Остапенко, Л.А.
