Новая возможность в сфере туризма: как выпускники лицея получили работу в самых престижных отелях Баку – ФОТО
Как мы уже сообщали, Министерство образования совместно с British Council Azərbaycan реализовало проект «Программа усовершенствования кадров в сфере туристических услуг и стажировки на рабочем месте».
В рамках данного проекта выпускники Бакинского профессионального лицея №5 прошли подготовительные курсы, а также стажировку в самых известных отелях нашего города. В проекте были задействованы выпускники, которые учились по трем специальностям – на шеф-повара, консьержа и хаускипера. По окончанию курсов показавшие хорошие результаты получили сертификаты, а также приглашение на постоянную работу.
«Я проходила практику в отеле Fairmont и очень довольна этой программой. Мы получили образование мирового уровня, учитывая то, что нас готовили не только местные, но и зарубежные специалисты», - говорит в беседе с 1news.az Айнур Давудова, которая обучалась поварскому делу.
По словам студентки, уникальность данной программы заключается в том, что они, будучи студентами, уже обучились азам поварского дела и отправились на практику в отель подготовленными.
Другая студентка Тюкянбаз Насибова, которая работает в отделе горячих блюд, отметила, что это очень сложное направление, избираемое, в основном, мужчинами. Она оказалась одной из немногих девушек, которыми остались довольны шеф-повара отеля Fairmont и предложили ей работу.
«Моя любимая кухня – итальянская, хочу научиться ее готовить на профессиональном уровне. В ходе программы я очень старалась, приложила все усилия, чтобы меня оставили в отеле, и добилась своей цели», - говорит Т.Насибова.
Также мы поговорили с Магомедом Мамедовым, который учился на консьержа и проходил практику в отеле Holiday Inn. По его словам, практика проходила интересно, потому что эта работа подразумевает необходимость контактировать и налаживать отношения с людьми, у которых совершенно разные характеры. Как считает студент, одной из причин, по которым его взяли на работу, является хороший уровень английского языка.
«Я проходил практику в Kavkaz City Hotel Baku по специальности хаускипер, где нас обучали правильно обращаться с различными химическими средствами и другим необходимым навыкам. Из-за того, что я был примерным учеником, по окончанию практики меня пригласили на работу. Я очень счастлив и буду дальше ответственно подходить к своим обязанностям», - говорит другой выпускник Мирэльмир Эминов.
Затем 1news.az поговорил с директором Бакинского профессионального лицея №5 Фикретом Набиевым, который рассказал подробнее о программе.
«Цель программы – подготовка квалифицированных специалистов, которые будут соответствовать рынку труда, и обеспечение работой выпускников лицея. В рамках данной программы мы сотрудничаем с 5-звездочными отелями, которые считаются лучшими в сфере туризма и услуг. Среди них – Fairmont, Holiday Inn, Mariott, Hyatt Regency, Intourist, Kavkaz Hotel, Hilton, Boulevard Hotel, Excelsior, Four Seasons, Landmark и так далее. Вначале наши ученики получают теоретические знания, а потом начинают ходить на практику в отели», - говорит директор.
По словам Ф.Набиева, ученики для участия в проекте выбирались по итогам собеседования, которое проводили представители British Council совместно с представителями отелей. По тем специальностям, где необходим прямой контакт с посетителями, предпочтение отдавалось студентам, владеющим английским языком. В результате в данном проекте приняли участие 65 человек, из которых 57 получили сертификаты по окончанию курсов. Из них 37 уже получили приглашение на работу, но это не окончательная цифра, потому что все закончившие данный курс с отличием заносятся в базу данных и будут привлекаться к работе при появлении вакансий.
Также он отметил, что местные учителя, задействованные в проекте, прошли тренинги британских специалистов, которые обучили их программе, отличной от общепринятой в Азербайджане. Эти учителя вели отобранных учеников в рамках проекта.
«В нашем лицее можно обучиться на консьержа, хаускипера, шеф-повара, кондитера, турагента, парикмахера, визажиста, портного, оператора, бухгалтера, охранника, официанта, бармена, фотографа, электрика и так далее, а со следующего учебного года здесь откроются новые специальности – местный гид, страховой агент, кассир, хостес.
Отличительной чертой нашего лицея является то, что мы сотрудничаем со школами, организуем экскурсии для учеников, приводим их к нам, чтобы они видели, как проходит процесс обучения, заинтересовывались и хотели к нам поступить. Поэтому у нас каждый год выполняется план приема. И по прогнозам в следующем году здесь будут обучаться около тысячи учеников», - резюмировал наш собеседник.
Отметим, что подробнее о деятельности Бакинского профессионального лицея №5 можно узнать посредством его официальной страницы на Facebook.
Лейла Мамедова
