Немного о бессовестности, или Кто травит нас старыми продуктами?

Часто ли вы обращаете внимание на срок годности, покупая продукты питания?

 

Случалось ли вам обнаружить во вновь приобретенной баночке, к примеру, сметаны, неприглядную, пахнущую жижу, от одного вида которой становилось дурно?

 

Наверное, приходилось, поскольку случаи реализации просроченной продукции, увы, не редкость.

 

Буквально на днях на страницах 1news.az мы писали о результатах мониторинга потребительского рынка, проведенного Государственной службой контроля над потребительским рынком при Министерстве экономического развития (МЭР). Цифры, сразу отметим, впечатляют – только за текущий год из продажи было изъято и уничтожено свыше 132 (!) тонн просроченных продуктов питания.

 

Страшно представить, сколько вредной еды мы успели бы приобрести, если бы над данным сектором не было должного контроля.

 

Колбаса с плесенью отнюдь не деликатес

 

Способов «наколоть» покупателя великое множество. Но, как правило, срабатывают и самые простые. Рассчитывая на занятость и невнимательность потенциальных покупателей, не блещущие изобретательностью предприниматели попросту выставляют в первые ряды продукцию с истекшим сроком годности, а то, что посвежее, «прячут» вглубь. Таким образом, продавец ничем не рискует – обнаружив, что продукт просрочен, покупатель просто обменяет товар на другой. И вряд ли кто устроит скандал в ответ на извиняющуюся улыбочку «сочувственного» персонала, - простите, мол, ошибочка вышла.

 

По словам главы Союза свободных потребителей (ССП) Эйюба Гусейнова нередки случаи махинаций с просроченными продуктами со стороны предпринимателей.

 

«Очень часто на пластиковых и жестяных упаковках перебиваются сроки годности, а продукцию в бумажной «одежке» меняют на другую, с «обновленными» данными. Технология «перебивания сроков» на пластмассовых упаковках довольно проста – с помощью специального химического раствора с коробочки снимается слой краски, после чего можно без труда выбить новую дату», отметил Э.Гусейнов.

 

По его словам, мошенники зачастую грешат и «запрятыванием» информации о продукте, заклеивая ее штрихкодом. Мясные и колбасные изделия, составляющие, кстати, особую опасность для здоровья потребителя, обретают «вторую жизнь», после водных процедур. Для «аппетитности» их иногда еще и маслом протирают. По словам Гусейнова, с особой осторожностью нужно подходить к покупке мясных нарезок, выложенных на пластиковые «подносы». Часто, таким образом, предприниматели пытаются реализовать просроченные колбасные изделия.

 

Крашеные куры-гриль

 

Как-то раз, собравшись перекусить с коллегами в обеденный перерыв, мы приобрели в магазине заманчивого вида курицу-гриль. Крепко наперченная, и сдобренная еще какими-то неведомыми специями красно-желтая «птичка» казалась весьма аппетитной на вид. Только разрезав ее, мы поняли, что особенную «красоту» этому блюду придал… обычный пищевой краситель. Попробовав «деликатес», двое из нас, очевидно, с особенно развитым обонянием, от поедания отказались наотрез. Остальная компания умяла гриль за обе щеки, не почувствовав за специями необычного привкуса. История эта имеет счастливый конец – все остались живы.

 

Однако, знакомая, работающая в продуктовом магазине, поделилась с нами тайной – на гриль зачастую идут куры не первой свежести. А чтобы скрыть неприятный «душок», в рецептуру входят разнообразные специи, а иногда и чеснок. Который, кстати, способен заглушить любой неприятный «аромат».

Не менее «приятные» сюрпризы кроются порой и в расфасованных по упаковкам салатах.

 

По словам Э.Гусейнова, нередки случаи, когда свеженарезанное овощное лакомство перемешивают с оставшимся со вчерашнего дня салатом, «обновив» таким образом, вышедшую из срока годности закуску.

 

«Срок хранения таких блюд не больше нескольких часов, а в кулинариях порой можно встретить и позавчерашний салат. Покупая эту еду не нужно стесняться – лучше разорвать пленку и убедиться в том, что пища свежая, чем спустить с рук подобное мошенничество», рекомендует Гусейнов.

 

Ни стыда, ни совести

 

С момента вступления в силу закона «Об изменениях и дополнениях в Кодекс административных правонарушений», а именно, с 17 мая текущего года, Госслужбой контроля над потребительским рынком при МЭР за сбыт просроченных товаров было оштрафовано 753 горе-предпринимателя.

 

Специалисты отмечают, что среди изъятых и уничтоженных продуктов питания встречались и товары неизвестного происхождения. Самое неприятное, что существенную часть этих продуктов составило детское питание.

 

«Предприниматели, творящие подобное, не имеют совести. Как можно ставить материальную выгоду выше человеческой жизни?» - отмечает заведующий отделением гигиены питания Республиканского Центра гигиены и эпидемиологии Имран Абдуллаев.

 

По его словам, просроченные продукты представляют реальную угрозу для жизни человека. «Токсическая инфекция, вызванная продуктами питания – очень опасное заболевание.Отравление наступает вследствие употребления пищи, зараженной микроорганизмами или содержащей продукты их жизнедеятельности. А происходит такое, когда продукт «залежался» на полках. Конечно, на то, как тот или иной человек перенесет отравление, влияют и другие факторы, в частности, иммунитет. Однако не стоит пренебрегать этой информацией, поскольку употребление таких скоропортящихся продуктов, как мясо, рыбные и кондитерские изделия, а также молочная продукция, могут привести к плачевным последствиям», - отметил И.Абдуллаев.

 

По его словам, часты случаи, когда отравление происходит и из-за нарушения технологии изготовления продуктов питания.

 

«Буквально несколько месяцев назад в Сумгайыте некачественными сухариками производства украинской фирмы Флинт Night отравилось 45 школьников.

(По данному факту было возбуждено уголовное дело по статье 200 УК (обман потребителей, либо производство и сбыт некачественной продукции - прим. авт.).

 

Несмотря на постоянные мониторинги, просроченная и некачественная еда время от времени обнаруживаются на прилавках магазинов и в точках розничной торговли. Вина за происходящее целиком и полностью лежит на недобросовестных предпринимателях», - считает Абдуллаев.

 

Кто предупрежден – тот вооружен. Госслужба контроля над потребительским рынком настоятельно рекомендует нашим читателям изучать информацию на упаковках с особым вниманием, и если возникнут какие-либо сомнения, требовать у продавца документы, подтверждающие качество и безопасность продукции. Так же не спешите избавляться от чеков – они могут вам пригодиться, в случае, если возникнет необходимость вернуть покупку. Не стесняйтесь отстаивать свои права на приобретение действительно качественных товаров.

 

В случае выявления в торговой сети страны просроченных и негодных к употреблению пищевых продуктов потребителям следует обращаться по телефонам Госслужбы: 498-15-01 и 498-15-04.

 

Лейла Лейсан