В Азербайджане обнаружено производство опасной для жизни пищевой соли

БАКУ, 27 июл - 1NEWS.AZ

Сотрудниками Госкомитета по стандартизации, метрологии и патентам (ГКСМП) Азербайджана обнаружено производство опасной для жизни пищевой соли.

Как сообщает 1news.az со ссылкой на сообщение Госкомитета, выяснилось, что во время проверки в ООО «Азери-Шах» было обнаружено 2 тонны пищевой соли из Масазырского озера. Было установлено, что запасы соли обрабатываются и упаковываются при отсутствии в цехе необходимых условий для производства йодированной соли.

Отметим, что согласно требованиям существующих стандартов во время производства йодированной соли один раз в 7 часов производитель должен проверять влажность соли, долю не растворяющегося в воде остатка и количество йода. В то же время не позже одного раза в 7 дней должна определяться доля кальция, магния, сульфат-ионов, оксидов железа и натрия-хлора. Но в ходе проверки на предприятии не было обнаружено необходимой для исполнения этих требований лаборатории. Было установлено, что соль упаковывалась и выставлялась на продажу без соблюдения вышеуказанных условий.

Кроме того, на упаковке взятого из пункта продажи образца соли производства ООО «Азери-Шах» указан срок годности 1 год при том, что срок годности по стандарту AZS 280-2007, предусмотренному для йодированной соли, должен быть 9 месяцев.

Проверки продолжаются.

Н.А.