В Азербайджане хлеб будет продаваться только в упаковке

БАКУ, 11 июл - 1NEWS.AZ

В Азербайджане будут внесены поправки в принятые стандарты по производству хлеба.

Как передает 1news.az, глава Отдела технического регулирования и стандартизации Аппарата Госкомитета по стандартизации, метрологии и патентам (ГКСМП) Азербайджана Намик Тагиев сообщил журналистам, что в настоящее время производство в стране хлебной продукции регулируется на основе принятых стандартов 4 национальных (AZS) и 6 межгосударственных стандартов (ГОСТ).

«В настоящее время нами готовятся поправки в действующие стандарты, согласно которым хлебная продукция будет реализовываться исключительно в индивидуальной упаковке, т.е., с соблюдением санитарно-гигиенических правил.

Таким образом, будет решена проблема загрязнения продукции при ее транспортировке», - сказал Н.Тагиев.

Он пояснил, что в существующих стандартах имеются требования по обязательной упаковке хлебной продукции.

«Мы намерены ужесточить требования к производителям», - сказал он.

Н.Тагиев также отметил, что в настоящее время поправки находятся в процессе согласования в соответствующих госструктурах и будут утверждены в течение ближайшего месяца.

Отметим, что в настоящее время некоторые производители в Азербайджане выпускают хлебную продукцию в упаковке (полиэтиленовая пленка или парафинированная бумага).

С принятием поправок потребители, помимо упакованного в надлежащих условиях хлеба,  получат и всю информацию о производителе, поскольку упаковка подразумевает и обязательную маркировку продукции. 

Алена Салаева, В.Т.