Intourist Baku: Первый ресторан авторской кухни в Баку – ФОТО

Путешествуя по миру, многие из нас любят пробовать новые аутентичные блюда, экспериментировать со вкусами и непривычными сочетаниями. Чаще всего именно такие воспоминания и остаются в памяти путешественника. Порой они воплощаются в новых, уникальных блюдах.

В обновленном авторском ресторане Intourist Baku можно совершить собственное большое гастрономическое путешествие: и по знакомым, родным, и по неизведанным вкусам. В Intourist представлено четыре кухни: привычные бакинцам кавказская и славянская и знакомые немногим прибалтийская и среднеазиатская. Возглавляет гастрономическое путешествие в мир необычной еды бренд-шеф Андрей Орлов.

На создание авторского меню Андрея вдохновили «вкусные воспоминания» детства и экспедиция по бывшим республикам СССР: Рига и Таллинн, Минск и Ташкент, Москва и Самарканд, Тбилиси и Киев, Уфа, наконец - Баку.

В этом путешествии Андрей не только учился готовить у лучших поваров в ресторанах. Он ходил и на рынки, и в гости к местным жителям. Чтобы лучше прочувствовать дух страны, нужно обязательно распробовать и постараться понять ее кухню!

Итог экспедиции длиною в год – авторское меню, в котором есть как любимый всеми шах-плов и борщ с пампушками, так и абсолютно незнакомые блюда среднеазиатской и прибалтийской кухни, которую Баку еще не видел. Кроме рецептов, шеф-повар привез пряные специи. Поэтому вкус блюд точно такой же, как и на их родине - в Таллинне или Ташкенте.

Думаете, что все эти редкости очень дорогие? Как бы не так! В ресторане Intourist Baku любое блюдо стоит ровно 10 манатов. Заходите знакомиться с шеф-поваром и его произведениями в ресторан Intourist по адресу: улица Микаила Усейнова, 51, отель Intourist.

Телефон для бронирования столов: (012) 310 33 10.

Советуем подписаться на страницы ресторана Intourist Baku в Facebook и Instagram, чтобы быть в курсе новостей ресторана. Кстати, странички ресторана ведет сам шеф Андрей Орлов!