Вступят в силу новые нормы безопасности для продуктов животного происхождения
Вступят в силу новые правила безопасности пищевых продуктов животного происхождения.
Как передает 1news.az, об этом сообщили в пресс-службе Агентства пищевой безопасности Азербайджана (AQTA).
Было отмечено, что кокцидиостатики и гистомоностатики - это вещества, используемые для профилактики некоторых паразитарных заболеваний у животных. Иногда эти вещества не добавляются в корм намеренно, однако в процессе производства в результате перекрёстного загрязнения они могут попадать в корм, а затем и в пищевые продукты животного происхождения.
Отмечается, что новые санитарные нормы и правила определяют максимально допустимые уровни остаточного содержания этих веществ в пищевых продуктах именно для таких случаев.
Правила вступят в силу 1 января 2027 года.
«Цель заключается в защите здоровья человека и обеспечении безопасности продуктов питания животного происхождения.
Эти правила не распространяются на максимально допустимые уровни остаточного содержания кокцидиостатиков и гистомоностатиков, намеренно добавляемых в корм», - говорится в сообщении.
