В Азербайджане впервые были организованы тренинги на тему увеличения продаж в ресторанах посредством обслуживания

Впервые в Азербайджане компанией Professional Solutions были организованы тренинги на тему «Способы увеличения продаж в ресторане с помощью обслуживания. Правила обслуживания банкета».

Как передает 1news.az, тренинги прошли в Баку 14-15 июля, где их участникам преподавали специалисты ведущей Московской школы гостеприимства №1.

Как отметил в своем обращении к участникам тренинга глава компании Professional Solutions Фархад Гаджински, увеличение количества ресторанов, предоставление широкого выбора блюд разных стран мира и различные цены являются причиной возникновении жесткой конкуренции между ресторанами и кафе Баку, и в целом по регионам республики.

«Также нужно отметить, что потребитель становится все более требовательным к качеству предоставляемых ему услуг. Главная цель проведения такого рода тренингов в Азербайджане – обеспечить стабильную и долгосрочную деятельность ресторанов, завоевать внимание лояльных потребителей, создать сеть ресторанов и обеспечить единый стандарт обслуживания по всем ресторанам и помочь участникам тренинга находить решения важных задач», - сказал Ф.Гаджински.

При этом было подчеркнуто, что на фоне всестороннего развития экономики Азербайджана подобные семинары и тренинги будут способствовать просвещению персонала ресторанов и отелей, увеличению числа предпринимателей, желающих открыть ресторанный бизнес, а посетители заведений, в том числе туристы, посещающие Азербайджан, получат высокий уровень обслуживания.

Как отметил в беседе с 1news.az менеджер по проектам Professional Solutions Джейхун Агакишибейли, на тренингах участвовали представители многих передовых ресторанов и кафе Азербайджана.

«Это положительная тенденция, которую можно расценивать, как желание рестораторов вкладывать инвестиции в человеческий капитал», - сказал Д.Агакишибейли.

А.С.