Фальшивка чистой воды: что мы пьем?

В летний период резко возрастает спрос на прохладительные напитки.

В жаркие дни каждый из нас выпивает до нескольких литров жидкости, львиная доля которой приходится на разнообразные соки, лимонады и минеральную воду.

Многочисленные магазины и небольшие лавочки предлагают покупателям широчайший выбор напитков - прилавки заставлены продукцией на любой вкус.

Часто, изнывая от жажды, мы забегаем за живительной влагой в первую попавшуюся лавочку, чтобы как можно быстрее приникнуть губами к горлышку заветной бутылочки с пузырящейся жидкостью. Разумеется, в такой момент мало кто додумается изучить этикетку на приобретаемой продукции.

А стоило бы: из года в год в летний сезон производства фальшивой «минеральной воды», лимонада и «натуральных соков» превращается в настоящую золотую жилу для мошенников.

Клондайк для мошенников

Самым излюбленным напитком фальсификаторов является минеральная вода. Еще бы, ведь ее производство практически не требует затрат, а прибыль эта затея приносит колоссальную.

По утверждению главы Союза свободных потребителей (ССП) Эйюба Гусейнова, более 60% минеральной воды на рынке Азербайджана составляет фальшивая продукция.

«Технология ее производства предельно проста - для приготовления этой жидкости «предприниматели» просто минерализируют обычную воду из-под крана. Зачастую мошенники даже не стараются сделать так, чтобы эта вода хоть немного по составу походила на настоящую. Имитируя лечебные воды, в эту сомнительного качества воду добавляют соль и соду, после чего разливают ее в бутылки и отправляют на оптовые рынки», - отмечает Э.Гусейнов.

По его словам, мошенники подделывают почти все марки минеральных вод. Но чемпионами по количеству фальсифицированных напитков на нашем рынке по-прежнему остаются самые известные лечебные воды: «Ессентуки», «Боржоми» и «Нарзан». Безусловным лидером в этом списке, является именно «Боржоми». Причина проста - показаний по лечению разных заболеваний, пожалуй, у этой минеральной воды больше, чем у других.

«В ходе наших рейдов, сотрудники ССП неоднократно выявляли контрафактную продукцию. К примеру, однажды нам удалось изъять из продажи поддельную «Боржоми» в металлических емкостях. Недорогую «Боржоми» можно купить в любом супермаркете.

Правда, кто и где его разливал, не в состоянии определить даже продавцы. Именно в этом, возможно, кроется истинная причина происходящего.

Подделки, помимо того, что наносят производителям марочных товаров прямой убыток, отбирая у них клиентуру, отталкивают потребителей от данной марки вообще. Однако это всего лишь капля в море, так как фальсифицированной воды на прилавках великое множество», - утверждает Э.Гусейнов.

По его словам, мошенники фальсифицируют и «Нарзан», и «Ессентуки», и даже бренды отечественных производителей, таких как «Шоллар», Зярин Гала» и мн. другие.

БОМЖи на производстве

С поддельными прохладительными напитками наверняка сталкивался каждый из нас. Не далее как вчера я лично столкнулась с одним любопытным случаем: купив в одном из небольших магазинчиков бутылку «Бонаквы», я была неприятно удивлена – едва попробовав на вкус эту воду, я почувствовала сильный и крайне неприятный привкус пластика. Причем на вид приобретенная мною бутылочка ничем не отличалась от обычной.

«Вероятно, эту тару использовали повторно», - прокомментировал описанную мной ситуацию Э.Гусейнов.

- Как повторно?!, - воскликнула я, молниеносно представив себе, через что только не прошла купленная мною бутылочка, и сколько «владельцев» сменила она до меня.

- Именно так, - «успокоил» меня Э.Гусейнов, рассказав о том, что часто к производству «лже-воды» привлекают… БОМЖей, собирающих по городу ранее использованную пластмассовую тару.

«Некоторые из этих мошенников дошли до того, что даже не утруждают себя сменить этикетки на использованных бутылках. Можете посудить сами, станут ли они соблюдать какие-либо гигиенические нормы», - продолжил свой рассказ глава ССП.

Сомнительный компот

О том, что под видом натуральных соков нам часто продают разнообразные вариации на тему «соковых напитков» не слышал разве что ленивый. Знающие люди утверждают – самое милое дело покупать яблочный сок, поскольку себестоимость его производства гораздо ниже всех остальных соков. Стало быть, есть вероятность приобрести действительно натуральный продукт.

Но не тут-то было! Как-то, уютно устроившись в одном из уличных кафешек города, я заказала яблочный сок. Однако, продегустировав сомнительного вида напиток, поданный мне официантом, пришла в настоящий шок.

Вместо ожидаемого сока мне подали нечто, напоминающее… компот из сухофруктов, наподобие тех, что в советское время подавали в столовых!

«Что вы мне подали?!», - призвала я к ответу официанта, который, спустя две минуты принес мне упаковку небезызвестного сока «Я», который и оказался этим сомнительным пойлом.

Впрочем, выяснить, подделка это или же производитель «накосячил», мне не удалось. На первый взгляд, упаковка ничем не отличалась от настоящей.

«Ничего удивительного в этом нет. В ССП постоянно поступают жалобы от потребителей, которые недовольны качеством соков и всевозможных «нектаров». Причем, жалуются как на местных производителей, так и на зарубежных. То, что вод видом натуральных соков нам часто продают напитки с добавлением химических ароматизаторов, подсластителей и консервантов, давно уже ни для кого не секрет. Как правило, содержимое бутылок абсолютно не соответствует тому, что было заявлено на упаковке. Несмотря на это, многие «соковые» бренды завоевали популярность на нашем рынке, вследствие чего появились подделки, еще более худшего качества, чем «оригиналы»», - утверждает Э.Гусейнов.

Таблица Менделеева… в лимонаде?

Разочаруем мы и любителей сладких газированных напитков. «Дюшесов» и «Тархунов», напоминающих на вкус ацетон нынче пруд пруди. Обилие химических добавок и консервантов в некоторых из них приводят к тому, что напиток приобретает отвратительный вкус.

«Химические добавки и красители – это еще куда ни шло! Наибольшие опасения вызывает контрафактная продукция, производимая в подпольных цехах. Вода, используемая при приготовлении «лимонадов» наливается прямо из-под крана, в купаж, смесь ингредиентов, входящих в состав напитка добавляют фруктовые эссенции и красители, зачастую опасные для здоровья потребителей, я уже не говорю об антисанитарии, царящей в подобных цехах!», - предостерегает наших читателей Э.Гусейнов.

По его словам, несмотря на рейды, проводимые Госслужбой по антимонопольной политике и защите прав потребителей при Министерстве экономического развития (МЭР), в нашей стране все еще функционируют подпольные заводы по производству контрафактных напитков.

«Фальсификаторы подделывают этикетки с товарными знаками известных компаний, указывают ложные наименования мест происхождения товара. Активное содействие в этом «непростом» деле принимают пункты приема стеклотары, которые продают мошенникам использованную тару из-под настоящих напитков. К примеру, у нас есть информация о том, что свыше 10 видов лимонадов продаются на прилавках магазинов под брендом грузинского производителя», - отметил Э.Гусейнов.

По его словам, больше всего подделок продаются на оптовых рынках и в небольших лавочках, а вот риск купить подделку в крупном супермаркете минимальный.

На страже прав потребителей

Во время рейдов инспекторы Госслужбы по антимонопольной политике и защите прав потребителей МЭР, часто сталкиваются с подделками и нарушениями технологии производства прохладительных напитков.

По словам главы пресс-службы МЭР Аббаса Алиева, на складах и прилавках страны встречаются просроченные соки и лимонады, воды, не соответствующие нормативным требованиям.

«Изъятая продукция проходит проверку на физико-химические, биологические и токсикологические показатели в нашей лаборатории, предназначенной для

проверки качества и контроля безопасности продуктов питания. Государственная служба по антимонопольной политике и защите прав потребителей проводит регулярные проверки продовольственного рынка страны.

С наступлением летнего сезона меры госконтроля на рынке прохладительных напитков усилились еще больше», - говорит Аббас Алиев.

И действительно, в результате этих рейдов со складов и заводов страны изымаются и уничтожаются тонны некачественной продукции. К примеру, в прошлом месяце Государственная служба по антимонопольной политике и защите прав потребителей при министерстве экономического развития Азербайджана дала указание об уничтожении 449 литров некачественных прохладительных напитков.

«Во время мониторингов в цеху, расположенном в Хатаинском районе Баку был выявлен факт производства прохладительных напитков без соответствующей рецептуры и сертификатов соответствия.

При производстве этих напитков использовались добавки неизвестного происхождения, а часть из них выдавалась за продукцию зарубежного производства.

В связи с выявленными нарушениями законодательства было дано указание о приостановлении производства лимонадов «Дюшес» и «Тархун», отзыве продукции из торговых пунктов и уничтожении 449 литров некачественных прохладительных напитков», - говорит А.Алиев.

Много ли мы знаем о воде, которую пьем? Несмотря на то, что ушлые «подпольщики» умудряются подделывать и фирменные бутылки, и этикетки на них, шанс распознать некачественный товар все же есть. Для этого необходимо тщательно изучить этикетку:

на ней в обязательном порядке должен быть указан состав воды, срок годности (вода в стеклянных бутылках хранится до двух лет, а в пластиковых — 18 месяцев), номер ГОСТа или технических условий (ТУ), дата выпуска, адрес и номер телефона фирмы-производителя.

Если же этикетка бледная, плохо напечатана и неровно приклеена, то ее качеству будет соответствовать и состав жидкости в бутылке.

Диетологи утверждают: жажду лучше всего утолять обычной водой – она является наиболее физиологичным напитком для предотвращения обезвоживания организма. Лучшим подспорьем в борьбе с жаждой является чай. Он, к тому же, богат веществами, полезными для организма.

Будьте здоровы!

Лейла Лейсан